Jos keittiötarvikkeet ovat sinun juttusi, sinulla saattaa olla jo seuraavat keittiövälineet käsillä. Jos kuitenkin etsit välttämättömiä keittiövälineitä, jotka tekevät vegaani ruoanlaitto helpompaa, mene lähimpään keittiökauppaan ja nouda nämä. Voit myös tilata kaikki viisi näistä keittiölaitteista Amazon.com -sivustolta.
Jos keittiötarvikkeet ovat sinun juttusi, sinulla saattaa olla jo seuraavat keittiövälineet käsillä. Jos kuitenkin etsit välttämättömiä keittiövälineitä, jotka helpottavat vegaanista ruoanlaittoa, mene lähimpään keittiökauppaan ja nouda ne. Voit myös tilata kaikki viisi näistä keittiölaitteista Amazon.com -sivustolta.
5 keittiövälineitä, jotka helpottavat vegaanista ruoanlaittoa
1. Sitruunan kuori
Oma suosikki sitrushedelmien kuori on OXO: n mukava kahva (8 dollaria). Sitrushedelmien kuoret poistavat vain värikkäitä, maukkaita, öljypitoisia sitrushedelmien kuoria jättäen katkeran valkoisen sisuksen taakse. Sitrushedelmien kuoren lisääminen resepteihin johtaa rohkeampaan, kirkkaampaan sitrusmakuun verrattuna vain mehun lisäämiseen. Joissakin zestereissä, kuten OXO-mallissa, on ominaisuus, jonka avulla voit tehdä silmiinpistäviä kuoren käänteitä ruoan ja juomien koristeluun.
2. Melonin paalain
Ei ole muuta tapaa luoda täydellisiä pieniä melonipalloja kuin käyttämällä melonipalloa. Minulla on affiniteetti Calphalonin Easy Release Melon Baller -peliin (9 dollaria) kahdesta syystä: sen avulla voit tehdä kaksi erikokoisia melonipalloja ja se on suunniteltu siten, että melonipallot eivät tartu paalaimeen, kun ne ovat olleet kaivettu. Melonipallot on hauskaa sisällyttää hedelmäsalaatteihin tai suolaisten aterioiden ja makeiden jälkiruokien koristeluun.
3. Valkosipulipuristin
Vaikka olen fani käyttää keittiöveitsiäni jokaiseen viipale-, pilkko- ja jauhelihatehtävään, valkosipulipuristin tulee erityisen kätevä, kun et halua sotkea leikkuulautaa tai tarvitset paljon hienonnettua valkosipuli. Trudeau -valkosipulipuristin (12 dollaria) saa kaksi peukkua, koska se ei vain tuntuu hyvältä kädessäsi, vaan voit kääntää puristimen niin, että se puhdistaa itsensä helposti. Ei tarvitse käyttää pientä harjaa valkosipulihiukkasten poistamiseksi pienistä reikistä.
4. Mandoliini
Mandoliinit ovat toinen pikakuvakeittiölaite, joka tekee viipaloinnista helppoa. Progressive Internationalin taitettavassa mandoliinileikkurissa (18 dollaria) on kuusi erilaista leikkausvaihtoehtoa, liukumaton pohja ja pohjassa olevat urat, joten se sopii kulhon päälle. Voit tehdä kasviksia ja hedelmiä tasaisesti leikattuina, viipaloiduina tai juliennoituna. Bonus: Mandoliini on astianpesukoneen kestävä, joten siivous on helppoa.
5. Öljyn herra
Minulla on ollut Misto -oliiviöljysumutin (10 dollaria) vuosia ja käytän sitä päivittäin. Täytä mister suosikki ruokaöljylläsi ja käytä sitä öljyttömässä keittoastiassa öljyttömässä ruoanlaitossa, suihkuta vihanneksia ennen ruoanlaittoa ja sumuta salaatit ennen tarjoilua. Pidän parempana öljysäiliötä kuin aerosolipohjaista keittosuihketta joka päivä.
Hyödyllisempi vegaaninen elämäntapa vinkkejä!
