Bataatti vuoka - SheKnows

Ei ole joka päivä, että voimme peittää kasviksemme sokerilla ja kutsua niitä lisukkeeksi. Hyödynnä tilaisuus syödä sitä, mitä normaalisti pidettäisiin jälkiruokana illallisena tänä kiitospäivänä.

Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin Make-Ahead Gravy -resepti sisältää epätavallisimman salaisen ainesosan, jonka olemme koskaan nähneet

Yksi kiitospäivän parhaista ruuista on bataattivuoka. Se maistuu jälkiruoalta, mutta me kaikki tiedämme, että vaikka söit koko pannun, on vielä useita piirakoita, jotka odottavat syömistä. Vain kiitospäivänä sallimme tällaisen rappeutuneen ja makean lautasen kutsua lisukkeeksi ja tarjoamme sen yhdessä vihreiden papujen ja kalkkunan kanssa. Piditpä tästä normaalisti terveestä vihanneksesta, joka on peitetty vaahtokarkkeilla tai rapealla pähkinäkastikkeella, se on oltava kiitospäivän valikossa.

Klassinen bataattivuoka

Ainekset:

• 3 kuppia bataattisosea
• 2 munaa
• 1/2 dl ruskeaa sokeria
• 1/2 dl voita
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl muskottipähkinää
• 1 tl inkivääriä
• 1/4 dl appelsiinimehua tai kermaa, jos et halua appelsiinin makua

Rapea pähkinätäyte:

• 1 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää
• 1 kuppi ruskeaa sokeria
• 1/2 dl kauraa
• 1/4 cup jauhoja
• 1 tl kanelia
• 1 tl merisuolaa
• 1/4 dl sulatettua voita

Marshmallow -kastike:

• 3 kuppia mini-vaahtokarkkeja

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 325 asteeseen F.
2. Lisää isossa kulhossa kaikki ainekset ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet ja kermaiset.
3. Kaada lasiseen vuokaan.
4. Rapeaa pähkinätäytettä varten yhdistä kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Kaada vuoka tasaisesti vuoan päälle ja lorauta sulatettu voi sen päälle.
5. Vaahtokarkkeja varten paista noin 15 minuuttia ja kaada sitten vaahtokarkit tasaisesti vuoan päälle ja paista jäljellä oleva aika.
6. Paista 25-30 minuuttia.

Lisää bataattireseptejä

Herkullisia kiitospäivän bataattireseptejä
Bataattipaimenen piirakka
Kermainen bataattibiska