Kermainen maissi saa muodonmuutoksen tuomalla pekonin juhliin. Tulet rakastamaan tätä ruokaa.
Vuosien varrella kermainen maissi on saanut jonkin verran huonon nimen. Se tuli tölkistä ja oli vähemmän kaunis. Onneksi tarjoamme sinulle reseptin, joka saa sinut hymyilemään korvasta korvaan. Se on kermaista, juustoista ja täynnä pekonia. Mitä ei pidä rakastaa?
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin Make-Ahead Gravy -resepti sisältää epätavallisimman salaisen ainesosan, jonka olemme koskaan nähneet
Juustoisen pekonin kermaisen maissin resepti
Palvelee 4-6
Ainekset:
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 salottisipuli, jauhettu
- 1/3 cup hienonnettua punaista paprikaa
- 4 kuppia jäädytettyjä maissisydämiä, sulatettu
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1/4 dl kasvislientä
- 1/3 kuppia raastettua parmesanjuustoa
- 6 nauhaa rapeaa keitettyä pekonia, murennettuina
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Laita korkealle puolelle pannulle keskilämmölle, lisää voita.
- Kun voi on sulanut, lisää salottisipulia ja punaista paprikaa ja kuullota, kunnes vihannekset alkavat pehmentyä.
- Lisää maissi ja kuullota, kunnes maissi on lämmennyt kauttaaltaan.
- Kaada päälle raskas kerma ja kasvisliemi ja hauduta kunnes sakeutuvat.
- Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon parmesanjuusto.
- Sekoita pekoni ja säädä sitten suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Tarjoile heti.
Huomautus
Käytä punaisen ja vihreän paprikan yhdistelmää luodaksesi täydellisen loma -aterian!
Lisää maissireseptejä
Pekonin ja maissin pannukakkuresepti
Kesäravun ja maissisalaatin resepti
Maissisalaatti avokadolla ja queso fresco -resepti