Ohita pelimerkit ja tarjoa hauska alkuruoka kurkkuun! Tämä on loistava tapa saada tuo maku, jota rakastat murto -osalla kaloreita. Voit vapaasti tehdä siitä oman ja korvata dipin suosikki hummuksellasi tai guacamolella.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia
Aloin tehdä näitä vuosia sitten nähtyäni kurkkukupit Iron Chef. Olen hieman hämmentynyt siitä ajasta, joka kului, kun keksin kuinka tehdä nämä pienet helmet, koska se ei voisi olla helpompaa. Tarvitset vain melonipallon.
Kurkkukupit laihalla artisokalla
Ainekset:
- 4 pitkää englantia
- 1/4 dl kreikkalaista jogurttia
- 4 unssia kermajuustoa (rasvaton alemman kalorin saamiseksi)
- 1/2 dl jäädytettyä pinaattia, sulatettu ja puristettu kuivaksi
- 6 unssia artisokan sydämiä, valutettu
- 1/4 tl kuumapippurikastiketta (lisäksi maun mukaan)
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuori kurkut, leikkaa 1 tuuman osiin.
- Kaavi melonipallerilla suurin osa keskeltä jättäen hyvä osa seinistä ja pohjasta ehjänä.
- Sekoita pienessä kulhossa loput ainekset keskenään.
- Täytä kurkkukupit dipillä.
- Jäähdytä tarjoiluun saakka.
Lisää laihoja reseptejä
Valkosipuli sitruuna katkarapu vartaat
Laihat jälkiruoat
Laiha tyttö BBQ
