Irlantilainen kahvia on klassinen talvijuoma, joka lämmittää sinua sisältä ja ulkoa tuulisena iltapäivänä. Jos pidät ideasta, mutta olet edistyksellisempi kuin klassinen, kokeile yhtä näistä päivitetyistä versioista.
Irlantilainen kahvi on ollut klassikko 1950 -luvun alusta lähtien. Jotkut juoman fanit uskovat, että se tarjoillaan ensimmäisen kerran Yhdysvalloissa Buena Vista Cafessa San Franciscossa, kun taas toiset antavat kunnian Tom Berginin tavernalle Los Angelesissa. Ei väliä mistä se alkoi, se on edelleen talven suosikki.
Muista käyttää espressopaahtoa näissä resepteissä, muuten alkoholi hukuttaa kahvin maun. Voit helposti muuttaa makuja käyttämällä jotakin maustettua Baileys Irish Creamia klassisen sijasta. Sokerin ja alkoholin määrät tulee säätää oman maun mukaan.
Baileys iltapäivän ilo
Karamellivodkaa lisätään Baileysiin ja kahviin suklaatryffelin luomiseksi juomakelpoisessa muodossa. Kahluan loraus lisää vain ylimääräistä kahvin makua.
Saanto: 1 annos
Ainesosat:
- 1 unssi Baileys Irish Cream
- 1/2 unssia karamellivodkaa
- 1/2 unssia Kahluaa
- 1 tl sokeria tai maun mukaan
- 1 rkl suklaasiirappia
- 4 unssia vahvasti keitettyä italialaista paahdettua kahvia
- 2 rkl kevyesti makeutettua kermavaahtoa
- Koristeeksi raastettua suklaata
Ohjeet:
- Sekoita Baileys, vodka ja Kahlua kahvikupin pohjassa.
- Lisää kahvi, suklaa ja sokeri. Sekoita hyvin.
- Päälle kermavaahtoa ja ripaus raastettua suklaata.
Irlantilainen luonne
Rentoudu illalla vanhan elokuvan, paahtavan tulen ja tämän silkkisen pehmeän kahvin kanssa, jossa on mausteinen potku.
Saanto: 1 annos
Ainesosat:
- 2 unssia Baileys Irish Creamia
- 1 unssi maustettua rommia
- 1 rkl sokeria
- 4 unssia vahvasti keitettyä italialaista paahdettua kahvia
- 2 rkl raskasta kermaa
- Kaneli pölyksi päälle
Ohjeet:
- Vatkaa kerma kevyesti hieman sokerilla, kunnes se on sakeutunut, mutta ei pidä huipuja.
- Sekoita Baileys, rommi ja sokeri lämpimän kahvikupin pohjassa.
- Kaada kuuma kahvi joukkoon ja sekoita hyvin.
- Lusikoi päälle kaksi ruokalusikallista kermaa ja ripottele päälle kanelia.
Baileys -kahvipullo yleisölle
Mene eteenpäin ja tarjoa tehdä lävistys toimiston joulujuhliin. Kampanjasi pitäisi olla paikalla ennen uutta vuotta tällä dekadenttisella kahvilla väkijoukolle.
Saanto: 24 annosta
Ainesosat:
- 2 litraa vahvasti keitettyä italialaista paahdettua kahvia, jäähdytettynä
- 3 kuppia irlantilaista Baileys -kermaa
- 1/3 kuppi sokeria
- 1/2 gallonaa premium -vaniljajäätelöä
- Halutessasi koristeeksi ajettua suklaata
Ohjeet:
- Sekoita kahvi, Baileys ja sokeri boolikulhoon juuri ennen tarjoiluaikaa.
- Lisää kauhat vaniljajäätelöä.
- Ripottele ajeltu suklaa kaiken päälle.
Lisää kahvin reseptejä
Jääkahvikoktaileja
Kurpitsan mauste latte
Kahviliköörijuomat
