Vihreät pavut ja ruusukaalit näyttävät aina saavan kaiken rakkauden juhlapäivien suhteen - mutta olemme Tässä kerrotaan, että parsa on jätetty vakavasti huomiotta kiitospäivänä ja muuna talvena juhla.
Vakavasti, kokeile kuitenkin rapeita parsaperunoita, karkeaa prosciutto-käärittyä parsaa, joka on täytetty sinisellä juustoa, värikkäitä balsamiparsoita ja mansikoita tai hilseileviä parsapizzataskuja pöydässäsi tämä vuosi. Mikä tahansa näistä herkullisista ruuista toimii yhtä hyvin kuin helppo alkupala. Paras osa? Jokainen resepti on valmis alle 30 minuutissa.
Lisää: Vaihtoehtoisia ideoita kiitospäivän illalliseksi - koska kaikki eivät rakasta Turkkia
Uunissa paistettujen parsaperunoiden resepti
Nämä rapeat, paneroidut parsan keihäät paistetaan uunissa paistetun sijaan. Mutta epäilen, että perheesi edes huomaa, kuinka terveitä nämä ovat, kun he syövät heidät.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 25 minuuttia
Ainekset:
- 16 isoa parsaa
- 1/2 dl jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 2 munaa
- 3/4 dl panko -korppujauhoja
- Suihkuta öljyä, kuten Pam
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Leikkaa parsan keihään päät.
- Sekoita matalassa kulhossa jauhot, suola ja pippuri.
- Vatkaa toisessa matalassa kulhossa munat.
- Aseta panko kolmanteen matalaan kulhoon.
- Kasta jokainen parsan keihäs jauhoihin, sitten munat ja sitten panko. Varmista, että jokainen on hyvin päällystetty.
- Aseta leivottu parsa foliolla vuoratulle pellille ja suihkuta kevyesti öljyllä.
- Paista noin 15 minuuttia, kunnes kultainen.
Sinihomejuustolla täytetty prosciutto-kääritty parsan resepti
Tämä lisuke on suolainen ja maukas ja täysin koukuttava. Jos sinihomejuuston ja prosciutton yhdistelmä on liian suolainen sinulle, kokeile vähemmän suolaista juustoa, kuten chèvre.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset:
- 16 isoa parsaa
- 1/4 kuppi sinihomejuustoa murenee
- 16 viipaletta prosciuttoa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Leikkaa parsan keihään päät.
- Aseta prosciutto-siivu, jossa on parsapala toisessa päässä, foliolla vuoratulle leivinpaperille.
- Laita parsan viereen muutamia murusia juustoa ja rullaa ne kaikki prosciuttoon. Toista loput parsat.
- Paista 10 minuuttia, kunnes prosciutto on rapea.
Balsamic-paahdettua parsaa mansikoilla resepti
Tämä suloinen parsa -astia on kirkas ja iloinen sekä upeista väreistään että balsamiviinietikan ja mansikoiden kirpeästä yhdistelmästä. Jos sinulla ei ole laadukasta viimeistelyetikkaa, keitä balsamiviinietikkaa, kunnes se on puolittunut, ennen kuin tiputat sen astiaan.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 10 minuuttia | Kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset:
- 16 isoa parsaa
- 8 mansikkaa
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Leikkaa parsan keihään päät.
- Huuhtele mansikat, poista varret (haluan leikata ne V -kirjaimella sydämen muotoon) ja leikkaa sitten mansikat.
- Aseta parsat foliolla vuoratulle pellille ja lorauta päälle oliiviöljyä.
- Paista noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä, mutta silti rapeita.
- Levitä parsa viipaloiduilla mansikoilla ja lorauta etikkaa.
Lisää: Kirkas kurpitsapiirakka on oudoin jälkiruoka tämän kiitospäivän tarjoiluun
Aurinkokuivatun tomaatin parsan pizzataskujen resepti
Lehtitaikina, joka on täytetty aurinkokuivatuilla tomaateilla ja mozzarellalla, antaa tälle parsan lisukkeelle voisen, hilseilevän kuoren. Jos etsit terveellisempää vaihtoehtoa, vaihda lehtitaikina täysjyväpizzataikinaan.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Paistoaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset:
- 12 parsan keihästä
- 2 arkkia lehtitaikinaa
- 1/4 dl aurinkokuivattua tomaattia
- 3/4 dl raastettua mozzarellaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Leikkaa parsan keihään päät.
- Sulata leivonnaiset pakkauksen ohjeiden mukaan ja leikkaa jokainen arkki 6 yhtä suureen osaan.
- Levitä aurinkokuivattuja tomaatteja jokaisen leivonnaisen keskelle.
- Aseta pala parsaa aurinkokuivatun tomaatin päälle ja ripottele päälle juustoa.
- Taita taikinan päät toistensa päälle ja aseta kukin taskusauma alaspäin.
- Paista noin 20 minuuttia, kunnes paksu ja kultainen.
Alunperin julkaistu huhtikuussa 2015. Päivitetty lokakuussa 2017.
