Lapset ja aikuiset rakastavat tätä ystävällistä haita, joka on veistetty vesimelonista ja täytetty tuoreella hedelmäsalaatilla.
Hedelmäsalaatti on täydellinen ruokalaji kesäjuomille, mutta siitä tulee keskiö, kun sitä tarjoillaan vesimelonihaissa. Tämä hai on yllättävän helppo veistää vain muutamalla keittiövälineellä.
Aloita leikkaamalla 1/3 vesimelonista kulmassa. Aseta vesimeloni leikkuupuolelle ja leikkaa noin 4 tuumaa leveä kiila. Säästä kiila eväsi tekemiseen.
Käytä veitsellä 2 viivaa vesimelonin poikki, noin 1 tuuman päässä jokaisesta reunasta.
Käytä nyt vihannesten kuorintalaitetta ja poista vihreä kuori varovasti molemmista 1 tuuman nauhoista.
Voit käyttää pientä kuorintaveistä tehdäksesi hienompia yksityiskohtia kuoren poistamiseksi.
Nyt on aika poistaa rubiininpunaiset hedelmät. Yritä leikata se hyvän kokoisiksi paloiksi, jotka voit sitten leikata hedelmäsalaattia varten. Kun suurin osa siitä on leikattu irti kuorista, käännä vesimeloni kyljelleen ja poista loput lusikalla tai jäätelökupilla.
Leikkaa leikkausveitsellä kolmion muotoiset hampaat kuorittuun kuoreen.
Ota aiemmin leikattu kiila ja leikkaa vinokolmio (keskikappale) eväksi.
Pidä evä hain päätä vasten ja silmämunan käyrä, joka sinun on leikattava evien pohjaan.
Kiinnitä evä haiin kahdella hammastikulla.
Kun olet leikannut ananaksen, omenat ja vesimelonin, sekoita ne yhteen suuressa kulhossa ja kaada ne hain suuhun. Riko sitten hammastikku puoliksi kiinnittääksesi mustikan molemmille puolille silmiä.
Kannattaa valuttaa hedelmäsalaatti siivilässä, jos hai istuu vähintään 30 minuuttia ennen syömistä. Muuten haisi voi uida hedelmämehussa!
Tämä hainhedelmäsalaatti voi istua turvallisesti useita tunteja tai tehdä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa yön yli.
Vesimelonihain kulho hedelmäsalaatin reseptillä
Palvelee 15
Ainekset ja tarvikkeet:
- 1 soikea vesimeloni
- 1 iso kokin veitsi
- 1 vihanneskuorija
- 1 lusikka tai jäätelökuppi
- 1 kuorintaveitsi
- 1 iso tarjoilulautanen
- 3 hammastikkua
- 1 tuoretta ananasta
- 3 isoa omenaa
- 2 isoa mustikkaa
Ohjeet:
- Leikkaa 1/3 vesimelonista pienessä kulmassa.
- Aseta vesimeloni leikkauspuolelle ja leikkaa noin 4 tuumaa leveä kiila. Säästä kiila eväsi tekemiseen.
- Käytä veitsellä 2 viivaa vesimelonin poikki, noin 1 tuuman päässä jokaisesta reunasta.
- Irrota vihreä kuori varovasti vihanneskuorimella molemmista 1 tuuman nauhoista. Käytä pientä kuorintaveistä tehdäksesi pienempiä yksityiskohtia kuoren poistamiseksi.
- Poista vesimelonin hedelmät suurella veitsellä. Kun suurin osa siitä on leikattu irti kuorista, käännä vesimeloni kyljelleen ja poista loput lusikalla tai jäätelökupilla. Aseta sitten vesimelonihai leikattu puoli alaspäin tarjoilulautasellesi.
- Leikkaa leikkausveitsellä kolmion muotoiset hampaat kuorittuun kuoreen.
- Ota aikaisemmin leikattu kiila ja leikkaa vinokolmio (keskiosa) eväksi.
- Pidä evä hain päätä vasten ja silmämunan käyrä, joka sinun on leikattava evien pohjaan.
- Kiinnitä evä haiin kahdella hammastikulla.
- Halkaise hammastikku puoliksi ja kiinnitä sen avulla mustikka pään kummallekin puolelle silmiä varten.
- Kun olet leikannut ananaksen, omenat ja vesimelonin hedelmät, sekoita ne yhteen suuressa kulhossa. Jos tarjoilet hedelmää 30 minuutin kuluessa, voit kaataa sen heti hain suuhun. Jos se kestää pidempään, valuta hedelmäsalaatti ensin siivilään.
Lisää luovia ideoita vesimeloneille
DIY vesimeloni -cocktail -tynnyri
Vesimelonigrilli hedelmäkebabilla
Vesimeloni norsu