Rakastatko munkkeja, mutta et kaloreita? Näillä maapähkinävoilla lasitetuilla paistetuilla suklaamunkkeilla et tunne olosi yhtä huonoksi hemmottelusta.
Aiheeseen liittyvä tarina. Apple-raparperipiirakka on moderni käänne klassisessa reseptissä
Paistettu ei paistettu
Rakastatko munkkeja, mutta et kaloreita? Näillä maapähkinävoilla lasitetuilla paistetuilla suklaamunkkeilla et tunne olosi yhtä huonoksi hemmottelusta.
Rakastamme, että nämä paistetut suklaamunkit ovat hiukan terveellisempiä kuin perinteiset paistetut munkit, mutta mikä vielä parempi, sinun ei tarvitse vetää friteerauslaitetta ulos tämän reseptin vuoksi. Voita, voita!
Maapähkinävoi-lasitettu paistettu suklaamunkkiresepti
Donitsin resepti mukautettu Allrecipesistä
Saanto 6
Ainekset:
Munkkeille:
- 1 kuppi jauhoja
- 1/4 cup plus 2 rkl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 cup kaakaojauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl kirnupiimää
- 1 muna
- 1/2 tl vaniljaa
- 1-1/2 tl sulatettua voita
Lasitteelle:
- 2 rkl voita
- 1/4 kuppi maapähkinävoita
- 1/4 cup jauhettua sokeria
- 1 rkl maitoa
Ohjeet:
Munkkeille:
- Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Voitele donitsivuoka kevyesti.
- Vatkaa isossa kulhossa keskenään jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaakaojauhe ja suola.
- Sekoita pienessä kulhossa kirnupiimä, muna, vanilja ja voi.
- Lisää märät ainekset kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin.
- Kaada taikina valmiiseen vuokaan ja paista 10 minuuttia tai kunnes se on kypsää. Ota uunista ja jäähdytä pannulla muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten ritilälle.
Lasitteelle:
- Kuumenna voi ja maapähkinävoi pienessä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes se on sulanut ja sileä. Poista lämmöltä ja vatkaa joukkoon tomusokeri ja maito.
- Kun munkit ovat jäähtyneet, upota lasite ja palaa ritilälle asennettavaksi.
Lisää päivittäistä makua
Hidas liesi dulce de leche
Suklaa Fluffernutter banaanileipä
Jauhoton maapähkinävoi suklaapalakeksi
