Salsan tekeminen hedelmillä on hauska vaihtoehto perinteiselle salsalle, ja se on loistava tapa lisätä ruokavalioon enemmän hedelmiä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä
Kesäinen mansikan persikan salsa
Tarjoilee 2-4
Ainekset:
- 1 kuppi tuoreita mansikoita, kuutioituna
- 1 kuppi tuoretta persikkaa, kuutioituna
- 1/2 sitruunaa, juuri puristettua
- 1 tl serrano -pippuria
- Hyppysellinen suolaa
Ohjeet:
- Pilko mansikat ja persikat ja lisää ne keskikokoiseen kulhoon.
- Pilko serrano -pippuri ja lisää se kulhoon tuoreella sitruunalla ja ripauksella suolaa.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Kiivi mustikka salsa
Tarjoilee 2-4
Ainekset:
- 1 kiivi, kuutioituna
- 1 kuppi puolikkaiksi leikatut mustikat
- 1/4 cup jicamaa, kuutioituna
- 1 tl inkivääriä, juuri raastettua
- Ripaus merisuolaa
Ohjeet:
- Pilko tuoreet hedelmät, kiivi, mustikat ja jicama ja lisää ne keskikokoiseen kulhoon.
- Kuori tuore inkivääri, raasta ja lisää se sitten kulhoon.
- Lisää ripaus suolaa.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Tuore ananas salsa
Tarjoilee 2-4
Ainekset:
- 1 kuppi tuoretta ananasta, kuutioituna
- 1 kuppi punaista paprikaa, kuutioituna
- 1/2 limeä, mehutettuna
- 1 rkl tuoretta korianteria, hienonnettuna
- 1 tl jalapeño -pippuria
- Ripaus merisuolaa
Ohjeet:
- Kuutioi ananas ja paprika ja lisää ne keskikokoiseen kulhoon.
- Pilko tuoretta korianteria ja lisää se kulhoon.
- Lisää paprikat, ripaus suolaa ja tuoretta limemehua.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Lisää terveellisiä reseptejä
3 Salsa reseptejä joukkueelle Cinco De Mayo
Kesäkurpitsa nuudelit? Ollut siellä. Kurkku -nuudelit ovat siellä, missä ne ovat.
Vegaaninen coleslaw kermaisella avokadokastikkeella