Suklaa ei-leivonnaiset evästeet, joissa on kurpitsakuorrutusta, ovat paras syksyn räjähdys-SheKnows

Tiedän pudota kyse on kurpitsasta. Minulle jälkiruoka on suklaata. Joten nyt nämä kaksi yhdistetään paljon kotonani.

Aiheeseen liittyvä tarina. Hyvin suunniteltuja lahjoja, joita sinun ei pitäisi antaa kenellekään hedelmättömyyden kanssa

t

tRakastan vain tapaa, jolla mukava, rikas suklaa täydentää kanelia ja kurpitsan kermajuustoa. Ja ilmeisesti tarvitset mukavan paksun kerroksen suklaa ganachea sen päälle.

t Vain siksi.

t Vaikka yritän syödä terveellisesti suurimman osan ajasta, minusta ei ole tarvetta perustella vähän (OK, paljon) suklaata siellä täällä. Tarkoitan, kaikki kohtuudella, eikö? Ja jos on aikaa pilata vähän (tai paljon), se on ehdottomasti lokakuusta joulukuuhun.

t Ensinnäkin on Halloween. Ja myönnän, etten ole suuri halloween -ihminen. Se on kylmä, enkä todellakaan halua käydä 2-vuotiaan kanssa puvussa, johon käytin kasan rahaa. Kuitenkin marraskuu. 1? Sinun on parempi uskoa, että lyön supermarketista jäljelle jääneitä karkkeja 50 prosentin alennuksella.

t On kiitospäivä. Kurpitsa, kalkkuna, perunamuusia, kastike, täyte. Tarpeeksi sanottu.

t Ja joulu. Ainoa syy, miksi nämä pirun kylmät lämpötilat ovat anteeksiantavia, koska saamme käpertyä perheen ja ystävien kanssa ja juoda kuumaa suklaata ja syödä runsaasti joululeivonnaisia.

t Mutta nämä evästeet.

t

Tupla suklaa kurpitsa no-bake cookies

t Ainekset:

t Evästeet:

• 1/4 dl voita

t

• 1/4 dl kurpitsasosea

t

• 2 kupillista sokeria

t

• 1/2 dl maitoa

t

• 1 rkl kaakaota

t

• 1 laatikko pika suklaata vanukasekoitus

t

• 2-1/2 kuppia pikakauraa tai suurta hiutaleita; Olen käyttänyt molempia

t

• 1 kuppi makeutettua raastettua kookospähkinää

t Kurpitsa -kermajuustokuorrutus:

• 4 unssia tuorejuustoa

t

• 2-1/2-3 kupillista tomusokeria

t

• 1/2 dl purkitettua kurpitsaa

t

• 1/2 tl kanelia

t Suklaa ganache:

• 1 kuppi hyvälaatuisia suklaalastuja tai hienonnettua suklaata

t

• 1/4 dl maitoa tai kermaa

t Ohjeet:

1. Vuoraa 2 evästearkkia vahapaperilla. Aseta sivuun.

t

2. Yhdistä suuressa kattilassa voi, kurpitsa, maito, sokeri ja kaakao. Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilalla sekoittaen usein ja keitä 2 minuuttia.

t

3. Lisää kaura, vanukasekoitus ja kookos. Sekoita yhdistämään.

t

4. Pudota 24 lusikkaan vahapaperille. Jäähdytä, kunnes se on kovettunut.

t

5. Tee sillä välin kuorrutus. Lisää sekoituskulhoon (tai käytä käsisekoitinta) kermajuustoa, tomusokeria, kurpitsaa ja kanelia ja vatkaa kermaiseksi ja sekoittuneeksi. Lisää tarvittaessa ruokalusikallinen sokeria tai maitoa oikean sakeuden saavuttamiseksi; et halua kuivaa juoksevaa.

t

6. Ota keksit jääkaapista ja levitä kuorrutuksella. Palauta jääkaappiin, jotta kuorrutus jähmettyy.

t

7. Valmista ganache: Sekoita pienessä kattilassa suklaa ja maito tai kerma erittäin miedolla lämmöllä. Keitä ja sekoita jatkuvasti, kunnes suklaa on tasaista. Anna jäähtyä 5-10 minuuttia. Levitä jäähtyneiden keksien päälle ja palauta jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.

t

8. Koska ne ovat hieman tahmeita, pidän niitä mielellään jääkaapissa tai pakastimessa vahapaperilla kerrosten välissä, jotta ne eivät tartu yhteen.

t Sain idean minttu suklaa versio Tein jouluna jouluna. Sen jälkeen en ole voinut lakata ajattelemasta kaikkia yhdistelmiä, joita voisin tehdä. Tämä kurpitsan versio oli väistämätön.

t He ovat niin helppoa, sinun ei tarvitse edes kytkeä liesiä päälle. Ne ovat pureskeltavaa, tahmeaa, suklaata kurpitsan täydellisyyttä, juuri sopivia syksyn juhliin.