Marokkolainen katkarapu, jossa on granaattiomenakastiketta-SheKnows

Tapaamisen järjestämisen ei tarvitse olla stressaavaa tai liian aikaa vievää, varsinkin ruoan suhteen. Tämä resepti marokkolaistyylisille katkarapuille, joissa on granaattiomenakastiketta, on loistava lisä juhlaan!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Maku katkarapujen alkupaloja ovat loistavia lomajuhlia. Jos etsit tapaa pitää aika keittiössä mahdollisimman pienenä tänä kiireisenä aikana, tämä resepti marokkolaistyylisille katkarapuille, joissa on granaattiomenakastiketta, tekee tempun. Katkarapu lisää ainetta ja granaattiomenakastike on juhlava, värikäs ja herkullinen!

Marokkolainen katkarapu granaattiomenakastikkeella

Resepti muokattu Ladies Home Journal

Palvelee 8

Ainekset:

Katkarapuja varten

• 1 kiloa jäädytettyjä katkarapuja, sulatettu, hännät poistettu ja taputeltu kuivaksi
• 1/4 kuppi oliiviöljyä (plus 1/2 rkl, varattu katkarapujen keittämiseen)
• 1/4 dl sitruunamehua
• 1 sitruunan kuori
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria
click fraud protection
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl jauhettua kuminaa
• 1/2 tl kurkumaa
• 1/4 tl pippuria hiutaleita
• 1-1/2 tl tuoretta raastettua inkivääriä
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu

Dippikastikkeelle

• 3 kuppia granaattiomenamehua
• 1/4 kuppi hunajaa
• 1/8 dl sitruunamehua

Ohjeet:

Dippikastikkeelle

1. Lisää granaattiomenamehu, hunaja ja sitruunamehu suurelle pannulle ja kiehauta. Jatka kiehumista noin 30 minuuttia, jotta kastike sakeutuu hieman ja jäljelle jää noin 1 kuppi seosta.
2. Poista lämmöltä ja aseta sivuun, kunnes olet valmis käytettäväksi.

Katkarapuja varten

1. Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu ja kuori, valkosipuli ja mausteet. Vatkaa sekoittaen.
2. Lisää seos isoon, suljettavaan muovipussiin ja lisää katkarapu. Hiero katkarapuja niin, että seos peittää katkaravut. Jäähdytä vähintään tunti.
3. Poista katkarapu marinadista ja laita kulhoon.
4. Lisää isoon paistinpannuun korkealla lämmöllä 1/2 rkl oliiviöljyä.
5. Kun se on kuumaa, lisää katkaravut ja paista noin 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Ota pois, laita lautaselle ja tarjoile kastikkeen kanssa.

Juhli kausi!

Lisää alkuruoan reseptejä

Helppoja tuoreiden hedelmien bruschetta -alkupaloja
Loma -alkupala ja juomat
Kuinka luoda juustolauta lomalle