Paistinpannu on helppo ja maukas tapa nauttia aasialaista ruokaa. Kun wokisi on valmis ja liha ja vihannekset valmiina, sukeltaa nopeaan ja helppoon aasialaiseen illalliseen suoraan omasta keittiöstäsi!
Aiheeseen liittyvä tarina. Kysyimme ammattilaiselta joitakin terveellisiä käänteitä klassikossa Aasian reseptit & Poika, toimittiko hän
Aasian maut yhdessä kulhossa ovat maku. Paistinpannu on yksi yleisimmistä ja suosituimmista tavoista nauttia aasialaisia ruokia. Tattarijauhoista valmistetut Soba -nuudelit sekoitetaan kuutioituun sianlihaan ja vihanneksiin. Se maistuu ehdottomasti Aasialta, ja se voi tulla suoraan omasta keittiöstäsi.
Paista sekoitetut soba-nuudelit sianlihan ja vihannesten reseptillä
Palvelee 4
Ainekset:
- 1/2 kiloa soba -nuudeleita
- Auringonkukkaöljy (voit käyttää myös muita öljyjä)
- 1 sipuli, viipaloitu
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 12 unssia sianlihaa, kuutioituna
- 7 unssia parsaa, hienonnettuna
- 1 munakoiso, kuutioituna
- 1/2 dl maissin ytimiä
- 1/8 cup soijakastiketta
- 2 rkl miriniä
- 1 rkl hunajaa
- Jauhettu pippuri
- seesamiöljy
- Seesaminsiemeniä, paahdettuja
Ohjeet:
- Kiehauta kattila vettä suolalla suolalla. Kun vesi kiehuu, lisää soba -nuudelit ja keitä 4 minuuttia. (Voi vaihdella ostamasi pakkauksen mukaan.) Aseta nuudelit siivilään ja huuhtele ne kylmällä vedellä hanan alla. Aseta sivuun.
- Kuullota sipulia ja valkosipulia wokissa keskilämmöllä 2 minuuttia auringonkukkaöljyllä.
- Lisää sianliha. Kun ne ovat kypsiä, lisää kasvikset. Keitä 10 minuuttia.
- Kun valmistat sianlihaa ja vihanneksia, ota kulho ja sekoita soijakastike, mirin, hunaja, pippuri ja seesamiöljy.
- Lisää puolet seoksesta wokkiin. Keitä vielä 5 minuuttia.
- Sekoita joukkoon soba -nuudelit. Sekoita nuudelit hyvin lihan ja vihannesten kanssa 2-3 minuutin ajan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.
- Lisää loput kastikkeesta. Lisää seesamiöljyä.
- Tarjoile lämpimänä.
Lisää soba nuudeli reseptejä
Inkivääri-kampasimpukka kampasimpukoita soija-sitrushedelmien soba-nuudeleiden reseptillä
Paista nuudelit katkarapujen ja vihannesten kanssa reseptillä
Soba -nuudelit, kolme tapaa
