5-ainesosinen evästevoi-fudge on herkullinen spin makealle herkulle-SheKnows

Speculoos - tai pikkuleipävoi - on maukas eurooppalainen levite, ja täällä sitä käytetään hauskan käänteen tekemiseen jokapäiväisessä perusfudgessa vain viidellä ainesosalla.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin No Bake Key Lime -juustokakku on paras aloittelijan jälkiruoka

Evästevoi - tunnetaan myös yleisesti nimellä Speculoos - on hämmästyttävän herkullinen herkku, jota löytyy Euroopasta, erityisesti Alankomaista, Saksasta ja muista naapurimaista. Ulkonäöltään ja koostumukseltaan hyvin samanlainen kuin maapähkinävoi, Speculoos on valmistettu murskatusta evästeestä ja maistuu melkein kuin piparkakku.

Otin ajatuksen fudgeista, mutta vaihdoin maapähkinävoita ja käytin sen sijaan evästevoita. Tämä runsas ja erittäin dekadentti herkku on täydellinen, kun haluat hieman makeaa saadaksesi sokerikorjauksen. Mausteet ja inkiväärimainen maku lisäävät kauniin kontrastin makeaa makua vastaan ​​luoden jotain erittäin tyydyttävää.

5-ainesosan evästeen voin fudge-resepti

Innoittamana Suolainen ei mitään

Speculoosia käytetään tämän fudge-reseptin pohjana, mikä tuottaa makean ja mausteisen sekoituksen kontrastisia makuja tähän purenta-kokoiseen jälkiruokaan.

Saanto 24

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 10 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 2 tuntia | Kokonaisaika: 2 tuntia 20 minuuttia

Ainekset:

• 1-3/4 kuppia puhdasta ruokosokeria
• 1/2 dl haihdutettua maitoa
• 1 tl puhdasta vaniljauutetta
• 1/2 tl merisuolaa
• 1-1/4 kuppia Speculoosia tai keksejä

Ohjeet:

1. Vuoraa 8 tuuman leivinastia alumiinifoliolla ja aseta se sivuun.
2. Lisää kattilaan keskilämpötilalla kaikki ainekset evästevoita lukuun ottamatta ja kiehauta kevyesti noin 5 minuuttia.
3. Vähennä lämpöä keskilämpötilaan ja sekoita varovasti evästeen voi. Jatka seoksen kiehumista, kunnes siitä tulee kaunista ja paksua, noin 4-5 minuuttia.
4. Kaada kuuma seos varovasti uunivuokaan ja anna sen jäähtyä 10 minuuttia.
5. Laita astia jääkaappiin ja anna sen jäähtyä 2 tuntia tai kunnes taikina on hyvin kiinteää.
6. Poista taikina vuoasta ja leikkaa halutun kokoisiksi paloiksi.
7. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään viikon ajan.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää maukkaita evästeiden reseptejä

DIY evästeet
3 Keksivoi jälkiruoat
Evästevoi masrhmallow -voileipä