Kampasimpukat ovat niin hyviä! Jos haluat erittäin helpon tavan nauttia niistä, olet iloinen.
Oikeilla ainesosilla ja yksinkertaisella reseptillä kampasimpukoista voi tulla seuraava aseesi tehdäksesi vaikutuksen vieraisiisi tällä kauniilla alkuruoalla. Tarvitset vain pyöristää yksinkertaisia ainesosia, joita sinulla saattaa olla jo keittiössä.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia
Paistetut kampasimpukat juustoresepti
Palvelee 2-3
Ainekset:
- 6 tuoretta kampasimpukkaa
- 3 rkl korppujauhoja
- 1 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
- 4 unssia Emmentaler -juustoa tai muuta vastaavaa mietoa juustoa, raastettuna
- Mustapippuri
- Ekstra neitsyt-oliiviöljy
Ohjeet:
- Nosta kampasimpukat auki. Hävitä ylempi kuori. (Huomaa: Jos haluat käyttää kuoria uudelleen, desinfioi pudottamalla ne kiehuvaan veteen noin 5 minuutiksi ja kuivaa ne.)
- Leikkaa leikkausveitsellä kampasimpukoiden sivulihakset pois, jättäen vain ison valkoisen lihan, joka on kiinnitetty kuoreen. Kun vain valkoinen liha on puhdasta, irrota se kuoresta kuorintaveitsellä.
- Huuhtele liha ja kuoret huolellisesti hanan alla epäpuhtauksien poistamiseksi. Taputa ne kaikki kuivaksi talouspaperilla. Laita liha takaisin kuorelle.
- Paista kampasimpukoita esilämmitetyssä 400 -asteisessa uunissa 5 minuuttia.
- Sekoita pienessä kulhossa persilja ja korppujauhot. Aseta sivuun.
- Ota kampasimpukat pois uunista ja hävitä kampasimpukoista valunut vesi.
- Jaa juusto ja korppujauho-persilja-seos kuoriin peittämällä kampasimpukat.
- Ripottele jokainen kampasimpukka mustapippurilla ja lorauta neitsytoliiviöljyllä.
- Paista vielä 10 minuuttia.
- Tarjoile heti.
Lisää kampasimpukoista
Kuinka etsiä kampasimpukoita kuin ammattilainen
Peach bourbon grilli kampasimpukka resepti
Inkivääri-kampasimpukka kampasimpukoita soija-sitrushedelmien soba-nuudeleiden reseptillä
