On yleisesti tiedossa, että monimutkaisten hiilihydraattien ja proteiinien seoksen syöminen treenin jälkeen on tärkeää. Mutta monet kaupoista ostetut baarit ja geelit ovat täynnä lisäaineita ja säilöntäaineita.
Terveet ja herkulliset maapähkinävoi pallot
Tee omia terveellisiä, luonnollisia energiapalloja tällä yksinkertaisella reseptillä.
Täysin luonnolliset maapähkinävoi energiapallot
Tarjoilukoko 24
Näissä pienissä kavereissa ei ole yhtä lisäainetta tai säilöntäainetta. Lisäksi kypsennysaikaa ei tarvita, ja niiden kätevän koon ansiosta voit heittää ne helposti välipussiin tai muovikelmuun, jotta voit ottaa ne mukaan töihin, kuntosalille tai juosta virheitä.
Ainekset:
- 1-1/2 kuppia valssattua kauraa
- 1/2 dl purkitettuja kikherneitä, huuhdeltu ja valutettu
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi taatelia, hienonnettuna
- 1/2 dl vettä
- 1 kuppi luonnollista maapähkinävoita
Ohjeet:
- Sekoita kaura, kikherneet ja suola monitoimikoneessa, kunnes ne ovat hyvin jauhettuja.
- Sekoita päivämäärät ja vesi kattilassa keskilämmöllä ja kuumenna seos kiehuvaksi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna seoksen kypsyä, kunnes suurin osa vedestä on haihtunut.
- Poista seos lämmöltä ja sekoita joukkoon maapähkinävoi.
- Lisää maapähkinävoi-taateliseos monitoimikoneeseen kaura-kikhernepurun kanssa ja sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty. Kaavi tarvittaessa sivut alas ja jatka sekoittamista, kunnes saat hyvän taikinan.
- Siirrä seos kulhoon ja anna sen jäähtyä muutaman minuutin ajan. Pyörittele sitten taikinasta käsin pieniä purukokoisia palloja ja laita ne suurelle alustalle. Laita tarjotin pakastimeen 20–30 minuutiksi, jotta pallot jähmettyvät. Kun ne ovat suhteellisen kiinteitä, siirrä ne suureen uudelleen suljettavaan astiaan ja säilytä niitä jääkaapissa.
Huomautus: Saat erityisen pähkinäisen maun paahtamalla kaurat uunissa ennen jauhamista. Kuumenna uuni vain 350 asteeseen F, aseta kaurat pannulle ja paista niitä 10–12 minuuttia. Tarkista ne usein, jotta ne eivät pala.
Lisää terveellisiä reseptejä
Vuohenjuustoa ja avokado -omelettia
Thaimaalaiset kampasimpukat kookoskastikkeessa
Smetana: oman terveellisen version tekeminen ja käyttö