Upeita sormiruokaa uudenvuodenaaton juhliin - SheKnows

Se on jännittävin ilta! Uudenvuodenaaton juhlat ovat pian täydessä vauhdissa, joten muista saada omasi möly mukaan ottamalla mukaan nämä herkulliset sormiruokajuhlat.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Vanhan vuoden kääriminen ja uuden soittaminen vain pyytää fantastisia juhlia! Jos aiot olla emäntä-kaikkein parhaan kanssa, muista syöttää ystävillesi unohtumaton juhlaruoka!

Sinun ei tarvitse mennä täysille aterioille väkijoukon puolesta. Sen sijaan tee siitä nuolla sormiasi! Nämä alkuruoan reseptejä maukkaat sormiruoat varmistavat, että vieraasi voivat pitää lasin toisessa kädessä ja vähän ruokaa toisessa!

Yrttiset mini Caprese -vartaat resepti

Nämä perinteisen salaatin pienet puremat eivät ole vain herkullisia ja käteviä, vaan niiden kauniit värit tekevät niistä myös juhlallisia!

Palvelee 10

Ainekset:

• 2 kuppia kirsikkatomaatteja
• 2 dl mozzarellapalloja, valutettuna
• 1/4 dl ekstra -neitsytoliiviöljyä
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 rkl hienonnettua basilikaa
• 1 rkl hienonnettua persiljaa
• 1 tl murskattua pippuria
• Bambusta tai muovista valmistetut vartaat

Ohjeet:

1. Sekoita tai sekoita keskikokoisessa kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, basilika, persilja ja punainen paprika; lisää mozzarella ja sekoita varovasti pallojen peittämiseksi.
2. Vaihda kirsikkatomaatit ja yrttiset mozzarellapallot vartaiden päälle. Tarjoile lautaselta.

Grillattujen katkarapujen ja ananasvartaiden resepti

Grillatut katkaravut ovat aina hitti kaikissa juhlissa! Nämä maukkaat puremat saavat lisää iloa makeista tuoreista hedelmistä herkullisen maun saamiseksi.

Palvelee 4

Ainekset:

• 1 kiloa keittämättömiä jumbo -katkarapuja, kuorittuja ja deveined
• 1/2 tuoretta ananasta, viipaleiksi leikattu
• 6 rkl appelsiinimarmeladia
• 1/2 dl vettä
• 1 rkl soijakastiketta
• 1/4 kuppia tuoretta korianteria

Ohjeet:

1. Valmista grilli keskilämmöllä. Pujota katkarapu- ja ananasviipaleet neljään vartaaseen.
2. Laita marmeladi, vesi ja soijakastike pieneen kattilaan ja laita keskilämmölle. Kuumenna seos kiehuvaksi ja poista sitten lämmöltä ja sekoita korianteri joukkoon.
3. Sivele katkarapuvarret marmeladiseoksella ja aseta sitten grillille kahdeksaksi minuutiksi, käännä kerran, kunnes se on kypsennetty.
4. Tarjoile jäljellä olevan marmeladiseoksen kanssa.

Paistetut perunat rosmariinilla ja valkosipulimajoneesilla resepti

Ota sanamme; tämä paistettujen perunoiden resepti ei ole keskimääräinen pikaruokaperunasi! Leipominen pitää nämä spudit terveellisempinä ja oo-la-la: na, ja kotitekoinen, maustettu dippi lisää niihin hienostuneisuutta-täydellinen juhlahinta.

Palvelee 4

Paistetut perunat

Ainekset:

• 4 keskikokoista (ruskeaa) perunaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 3/4 tl kosher -suolaa
• 1/4 tl karkeasti jauhettua mustapippuria
• Tarttumaton ruoanlaitto spray

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Pese perunat hyvin ja kuivaa ne puhtaalla pyyhkeellä.
2. Pidä iho päällä, leikkaa perunat pituussuunnassa 1/2 tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten viipaleet puoliksi.
3. Suihkuta kaksi leivinpaperia tarttumattomalla keittosuihkulla. Sekoita perunat isossa kulhossa oliiviöljyn ja mausteiden kanssa. Jaa perunatikku kahden vuoan väliin ja paista noin 35 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet ja rapeita sekoittaen kypsennyksen puolivälissä.

Rosmariini ja valkosipulimajoneesi

Saa 3/4 kuppia

Ainekset:

• 1 iso munankeltuainen
• 1-1/2 tl tuoretta sitruunamehua
• 1 tl valkoviinietikkaa
• 1/4 tl Dijonin sinappia
• 1/2 tl suolaa ja lisää maun mukaan
• 2 valkosipulinkynttä, puristettuna 2 rkl hienoksi jauhettua rosmariinia
• 3/4 dl rypsiöljyä, jaettuna

Ohjeet:

1. Vaahdota munankeltuainen sitruunamehun, etikan, sinapin, suolan, valkosipulin ja rosmariinin kanssa, kunnes se on sekoittunut hyvin.
2. Lusikoi seos tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Lisää öljyä vähitellen koneen käydessä. Sekoita, kunnes majoneesi on paksu, noin seitsemän -kahdeksan minuuttia.
3. Kaada seos kulhoon, peitä ja jäähdytä tarjoiluun asti.

Simpukoiden kasino fillo -reseptissä

Sinun ei tarvitse pelata, kun haluat valita herkullisen, tyylikkään alkupalan uudenvuodenaaton juhlaksi. Nämä ovat hieman erilaisia ​​kuin perinteinen resepti, mutta ovat silti pyörtymisen arvoisia!

Saanto 30

Ainekset:

• 2 rkl suolatonta voita, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
• 1 salottisipuli, hienonnettu
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/2 tl kosher -suolaa
• 4 viipaletta pekonia, keitetty ja valutettu
• 1 tölkki jauhettuja simpukoita, valutettu
• 1/2 dl kuivattua italialaista maustettua leivänmurua
• 2 rkl raastettua Romano -juustoa
• 2 rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
• 2 pakkausta täyttää kuoret

Ohjeet:

1. Yhdistä voi, salottisipuli, jauhettu pippuri ja suola pienessä kulhossa. Muotoile pallo ja kääri se tiiviisti muovikelmulla. Laita pakastimeen noin 30 minuutiksi, kunnes se on kiinteää (mutta ei jäätynyt tai kiinteä).
2. Murskaa pekoni pieneen kulhoon ja sekoita se yhdessä jauhettujen simpukoiden kanssa. Yhdistä toisessa pienessä kulhossa leivänmurut, romano ja persilja.
3. Vuoraa leivinpaperi tarttumattomalla alumiinifoliolla ja aseta täytteen levyt päälle.
4. Jaa pekoniseos tasaisesti kuorien kesken; ripottele korppujauheseoksella, jaa myös kuorien kesken tasaisesti. Leikkaa voiseos 30 osaan ja lisää yksi kuhunkin kuoreen.
5. Työnnä leivinpaperi uuniin ja paista korkealla. Keitä neljä - viisi minuuttia, kunnes voi on sulanut. Muista tarkkailla tarkasti, jotta vältyt polttamiselta. Tarjoile lämpimänä uunista tai jäähtyneenä.

Pihvi- ja Boursin -kääreet

Nämä ihastuttavat alkupalot ovat pienennetty versio herkullisesta pihvi-illallisesta! Vieraasi rakastavat kermaista juustoa, joka sopii hyvin naudanlihan kanssa.

Saanto 16

Ainekset:

• 1 (8 unssin) pala filet mignon, grillattu
• 1 kuppi kevyttä Boursin -juustoa, jaettuna
• 4 unssia ohuiksi viipaloituja paprikaa

Ohjeet:

1. Leikkaa fileen mignon 16 ohuiksi viipaleiksi.
2. Levitä jokainen naudanlihaviipale noin yhdellä teelusikalla Boursin -juustoa ja lisää sitten muutama viipale paprikaa.
3. Kääri pihvi tiukasti rullalle ja aseta tarjoilulautaselle.

Uudenvuodenaatto ei olisi hauskaa ilman hyvää ruokaa. Hyvää sormiruokaa ei ole vaikea saada, mutta näin hyvillä alkuruokaresepteillä ne eivät kestä!

Lisää alkuruokareseptejä kokeiltavaksi

Gluteenittomat alkuruoat
Ystävien illan fondue
Kreikkalaisen juuston alkuruoan ideoita
Makeita alkupaloja juhlan aloittamiseen oikein