Tiedätkö päivät, jolloin maailmassa ei vain näytä olevan tarpeeksi aikaa käsitellä kaikkea tehtäväluettelossasi? Viimeinen asia, josta haluat huolestua noina kaoottisina päivinä, on se, mitä aiot tehdä illalliselle. Tarvitset reseptin, joka tulee nopeasti yhteen, maistuu uskomattomalta eikä vaadi paljon puhdistusta. Tulla sisään: Ayesha CurryShe's Pan Salmon with Pesto Butter, Corn & Tomatoes resepti hänen viimeisimmästä keittokirjastaan, Täysi levy.
Täysi levy on täynnä makuja sisältäviä reseptejä, jotka on suunniteltu aikuisten ja lasten rakastettaviksi, mutta parasta on, että nämä reseptit ovat niin helppoja, että jopa aloittelijat kokit voivat hallita ne. Mitä pitää rakastaa tässä arkin pannun reseptissä? No, Curryn mukaan "se on helppo valmistaa, mutta raikas ja maukas", hän kirjoittaa Täysi levy. Hän huomauttaa myös, että tämä ruokalaji maistuu hyvältä lämpimänä tai huoneenlämmössä, joten se sopii erinomaisesti seuraavan päivän tähteisiin.
Curry jakoi tämän reseptin kanssamme alla, mutta voit saada kaikki hänen nopeat, helpot ja herkulliset illalliset uudesta keittokirjastaan, Täysi levy.
Tehtävämme SheKnowsissa on vahvistaa ja inspiroida naisia, ja esittelemme vain tuotteita, joiden uskomme rakastavan yhtä paljon kuin me. Huomaa, että jos ostat jotain napsauttamalla tämän tarinan linkkiä, saatamme saada pienen palkkion myynnistä.
Sheet Pan Lohi, pestovoi, maissi ja tomaatit
Ainekset:
- 4 korvaa maissia, shucked
- kuusi tuoppia kirsikkatomaatteja, puolitettuna
- rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Kosher -suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 2 rkl suolatonta voita, pehmennetty
- 2 rkl kaupasta ostettua basilikan pestoa
- 4 iholla lohifileetä (5 unssia kukin), mieluiten villi
- Juliennetut basilikan lehdet, koristeeksi (valinnainen)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 ° F: een ja vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla.
- Leikkaa terävällä veitsellä jyvät pois jokaisesta maissintähkästä keskikokoiseen kulhoon. Lisää tomaatit ja oliiviöljy ja mausta reilusti suolalla ja pippurilla. Levitä päällystettäväksi ja levitä sitten tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille.
- Yhdistä pienessä kulhossa pehmennetty voi ja pesto ja mausta suolalla maun mukaan.
- Aseta lohifileet iho alaspäin maissin ja tomaattien päälle ja mausta suolalla. Lusikoi voiseos tasaisesti fileiden päälle. Paista 12–14 minuuttia, kunnes maissi on kypsää, tomaatit ovat pehmeitä ja kala hiutaleutuu helposti, kun niitä leikataan kuorintaveitsen kärjellä. Siirrä maissi- ja tomaattiseos lautaselle ja aseta kala päälle. Koristele basilikalla, jos käytät. Tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä.
Otettu TÄYDELLE. Tekijänoikeus © 2020 Ayesha Curry. Valokuvat Eva Kolenko. Käytetty Voraciousin, Little, Brown and Company -julkaisun, luvalla. New York, NY. Kaikki oikeudet pidätetään.
