Robert Mondavi erakorraline valik Zinfandel, umbes 16 dollarit. Seda punast veini võib leida peaaegu kõigist riigi kauplustest ja see on laialt tuntud kui kvaliteetne toode odava hinnaga. See vein, millel on tumedad puuviljamaitsed ja peaaegu nelgi vürtsikas viimistlus, mida tavaliselt leidub zinfandelites, sobib suurepäraselt rikkalike liharoogadega, nagu veiselihahautis või mahlane praad. Columbia Crest Shiraz & Merlot, 8-12 dollarit. See Washingtonis asuv maailmakuulus viinamarjaistandus on juba aastaid saanud auhindu ja tunnustusi, sealhulgas 2009. aastal maailma parima veini tootja. Veinivaataja. Merlot ja shiraz peegeldavad veinitehase viimistlust, tugeva vürtsi- ja puuviljamaitsega ning peaaegu sametise viimistlusega. Ühendage need kuivad raskemad punased veinid kergema lihaga, näiteks lambaliha ja pardiga, või maitsvate köögiviljade, näiteks seente ja baklažaanidega.
Porca de Murca Douro, umbes 6 dollarit. See punane vein on absoluutne varastamine ja selle maitse, tekstuur ja isikupära on kolm korda kallim kui vein. See Portugalis kasvatatud rikkalik punane on Portveini viinamarjade segu, nii et sellel on kirsimaitse, mis on seotud paljude sadamatega ja peaaegu maalähedase sileda viimistlusega. Sega see potiprae ja juurviljade või mõne muu tugeva maitsega lihaga.
Llama Malbec, umbes 12 dollarit. Malbecide populaarsus on toiduvalmistamisringkondade ja kokkade seas hiljuti tõusnud ning pole üllatav, miks. See soodne punane vein on tuntud madalama hinnasildi ja peaaegu violetse maitse poolest. See aromaatne vein lõhnab röstitud kohviubade ja vürtside järgi, kuid on sametise maitsega murakad ja tamm. Ühendage see hapukamate roogadega, näiteks magushapu kanaga.
Ravines Dry Riesling, umbes 16 dollarit. Teine finišeerija Veinivaataja2011. aasta saja parima veini hulgas on sellel kuivemal rieslingul karge õunaviimistlus ja peaaegu tsitruseline, lubjane iseloom, mida on raske leida enamiku kuivemate magusate veinide puhul. Seda rieslingut toodetakse New Yorgi osariigis, kus tingimused on sarnased enamiku Saksa riislingi viinamarjaistanduste tingimustega. Selle valge veini leidmiseks peate end ülekaaluka populaarsuse tõttu ootenimekirja panema. See vein sobib suurepäraselt Aasia maitsega toiduga.
2010 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, umbes 22 dollarit. Kuigi see valge vein on veidi üle 20 dollari, on see veidi kõrgemat hinnasilti väärt. See 2011. aasta maailma 100 parima veini hulka kuulunud pudel on täis tsitruselisi maitseid ning puhast ja siledat viimistlust. Iga lonksuga maitsete virsikut, laimi ja peaaegu lillelisi elemente. See magus, kerge ja värskendav vein sobib kõige paremini kergete suviste roogadega, näiteks salatite ja jahutatud suppidega. Logan Chardonnay, umbes 16 dollarit. See valge vein pärineb Californiast ning sellel on võine viimistlus ja magusate puuviljade maitse, mida leidub parimatel chardonnays. Sellel konkreetsel chardonnayl on peaaegu magus mee lõhn ja see on kääritatud tamme keldris, andes sellele vaid vihje tamme maitse ja lõhna kohta. Ühendage see chardonnay pehmete juustudega, nagu Brie ja kitsejuust või hapukate tomatitega.
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Riesling, umbes 18 dollarit. Chateau Ste. Michelle on Washingtonis Columbia oru üks populaarsemaid veinitootjaid ja sellel on lai valik hämmastavaid veine hinnaga alla 20 dollari. See riesling, mis on magus, terav ja puhas, sai a Veinivaataja Hinnang 90 punkti ja a Veinihuviline Maitse, viimistluse ja hinna eest 93 punkti. Suurema kontrastsuse saavutamiseks ühendage see magusam valge vein vürtsikate toitudega, nagu Tai.
Roederer Estate Brut, umbes 18 dollarit. See kõrgeima hinnangu saanud vein (USA suurimate veiniväljaannete hinnangul on see hinnatud üle 90 protsendi) on täiuslik segu kuivast ja puuviljasest ning rikkalikust, peaaegu kaneelisest maitsest. Paarige see populaarne säraküünal rikkalike puuviljaliste magustoitudega, nagu näiteks creme brulee, küpsetatud õunakook või kreemjas küpsetatud pirn. Ema Napa Brut Rose, umbes 18 dollarit. See vahuvein, mis on valmistatud küpsetest pinot noir viinamarjadest ja vihje chardonnay'le, on maitsvate mustade kirsside ja maasikate nootidega ning väga elegantse viimistlusega. Lisaks sai see vein Wine.com -ist tippmarke. See vahuvein, kuid samas jõuline vein, mis on valmistatud Napa orus, sobib suurepäraselt erinevate toiduainetega, näiteks krõbedate piparkookide ja isegi Tai toitudega! Nüüd saate nautida hämmastavat veini hinnaga alla 20 dollari.
Juve Y Camps Rose Brut Cava, umbes 20 dollarit. See magus, rose brut on pärit Hispaaniast ning on täis lille- ja marjamaitset. See valik on valmistatud pinot noir viinamarjadest (mis annavad veinile roosivärvi) ja sellel on maitsev maasika aroom ja maitse. See roos sobib kõige paremini rikkaliku keedukreemi ja jäätise või soolaste juustudega, nagu Brie ja St. Andre.
Santa Margherita Prosecco, umbes 18 dollarit. Neile, kes igatsevad šampanjat, kuid kellel pole rahakotti, on see prosecco värske ja tasakaalustatud maitsega järgmine. Sellel Itaalias Trentino-Alto Adige'is kasvatatud proseccol on väga puhas ja puhas viimistlus pipraga. Sega sellest mulline klaas võise kreekerite või maasikatega.
