Kui tegemist on peo planeerimine, mood ja toit, Clinton Kelly on ekspert. Hiljuti oli meil võimalus rääkida moeikooni, Chew ja What Not To Wear saatejuhiga, täiusliku peo korraldamisest, sellest, mida ta armastab nosida ja miks ta lihtsalt mangot armastab.
Clinton Kelly
Korraldage täiuslik pidu
Pidude planeerimise, moe ja toidu osas on Clinton Kelly ekspert. Hiljuti oli meil võimalus rääkida moeikooni, The Host'i saatejuhiga Närida ja Mida mitte kanda, täiusliku peo korraldamise kohta, mida ta armastab nosida ja miks ta lihtsalt mangot armastab.
Hiljuti Clinton tegi koostööd Riiklik Mango juhatus armastatud mango reklaamimiseks. Lisaks vürtsika mangokokteili maitsva retsepti jagamisele (allpool) jagas ta ka oma lemmikut peo retseptid, moenipid ja miks ta liitus Närida.
Me teame, et mood on alati olnud Clintoni jaoks suur kirg, kuid alles hiljuti armus ta toidusse. Niisiis küsisime, mis teid toiduvalmistamise vastu huvi pakkus? Ja etendusega liitumine?
"Umbes seitse aastat tagasi hakkasime nädalavahetustel Connecticuti kodus käima ja seal pole palju muud teha kui kokkamine. Niisiis, hakkasin toiduvalmistamise vastu tõsiselt huvi tundma. Tahtsin teha Närida sest mulle meeldib oma kodus meelelahutust pakkuda (kuidas oleks parem näidata kõigile, milline vapustav peremees ja kokk ma olen ?!) ja nüüd saan seda televiisorist teha! ”
Kuna tema vaba aeg kulub pidude korraldamisele ja toiduvalmistamisele, pidime teadma, millised olid tema näpunäited ideaalse peo korraldamiseks.
“Noh, iga hea peo võti on planeerimine. Niisiis, kasutage mis tahes aega, et planeerida paar kindlat suupistet ja varustada baari mõnusa kergelt joodava valgega nagu Sancerre ja mitmekülgse punasega nagu pinot noir. Kui see on viimase hetke õhtusöök, tehke roog, mille saate pliidile või ahju panna ja küpsetada aeglaselt nagu praad, hautis või hautatud. ”
Me kõik teame, et õige söömine on vaid pool heast peost. Nii lasime Clintonil meile rääkida oma lemmikviisidest, kuidas igale pidulikule kohale kodu juurde lisada.
„Kui korraldate õhtusöögipidu, siis selleks, et tunneksite end tõeliselt šikina, peate mõtlema kõikidele detailidele, alates toidust kuni jookideni, lõpetades nõude, klaaside, muusika, valgustuse ja lilledega. Lisaks on oluline ette planeerida. Määrake juht, kes aitab jooke täita ja koristada. Samuti märgistage kõik - juustud, suupisted jne. Inimestele meeldib teada, mida nad söövad. ”
Me kõik teame (ja armastame) Clintoni ajast Mida mitte kanda, nii et me olime huvitatud sellest, mida ta ei kannaks kunagi ühelgi õhtusöögil.
"Mind ei jääks kuskile surnuks valgete risttreeneritega, ja teie ei peaks ka olema."
Hiljuti tegi ta koostööd National Mango Boardiga, et aidata reklaamida lõbusaid retsepte, kasutades seda sageli ignoreeritud puuvilju, ning pakkuda lihtsaid viise selle lõikamiseks, viilutamiseks ja esitlemiseks. Peame ka tema aju valima, miks ta sel aastal mangode pärast hulluks läheb.
"Tõsiselt öeldes on mangod traditsioonilise eksootiline keerdkäik. Nad on mitmekülgsed. Mangod on suurepärased nii soolaste kui ka magusate roogade kõrval ning lisavad teie lemmikkokteilile poppi. Mango margaritas - nami. Mulle meeldib ka see, et mangod on osa puhtast 15 -st, toiduainete loendist, milles pestitsiidide sisaldus on madal või puudub. ”
Kuigi oleme kurvad Mida mitte kanda on lõppemas, ootame põnevusega tema uue raamatu ilmumist, Imelik eelarvega ja ei jõua ära oodata, millal kuuleb ABC -st kord nädalas pidude planeerimise ja toiduvalmistamise nõuandeid Närida.
Looge Clintoni üks lemmikretsepte - Mango Chili kokteil - seda retsepti järgides kergesti kodus!
Mango tšillikokteil
Teenib 1
Koostis:
- 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud mangot
- 2 viilu jalapeñot (seemnete eemaldamine vastavalt kuumuse eelistusele)
- 1 unts agaavinektarit
- 2 untsi viina
- 1 unts laimimahla
- Kaunistuseks viilutatud mango ja üks jalapeño viil
- 1 tass jääd
Juhised:
- Muddle mango, jalapeño ja agave nektar. Lisa ülejäänud koostisosad. Lisa jää ja raputa.
- Kurna ja serveeri jää kohal. Kaunista jalapeño ja mangoga.
Veel näpunäiteid peo planeerimiseks
10 näpunäidet lapse esimese sünnipäeva planeerimiseks
Ekspertide näpunäited täiusliku jõulupidu planeerimiseks
Meelelahutuslikke näpunäiteid uueks aastaks
