Pidude korraldamine on lõbus, kuid olgem ausad - see võib olla ka väga stressirohke.
Kuid see ei pea olema. Kui olete need lihtsad peohakkid ära õppinud, saate aru, et kodus meelelahutus on lihtsam kui kunagi ette kujutanud.
1. Kas pole jäämasinat? Pole probleemi
Kui teie sügavkülmik ei valmista automaatselt jääd ja te ei soovi seda poest osta, planeerige lihtsalt ette! Tehke jääkuubikualustesse jääd, seejärel tühjendage kuubikud suurde, sügavkülmikusse mahutisse, alustades paar päeva enne pidu. Selleks ajaks, kui teie üritus ringi jõuab, peaks teil jätkuma ööseks.
2. Või jätke jää üldse vahele
Võite jääd vahele jätta millegi pidulikuma kasuks, nagu külmutatud viinamarjad, marjad või isegi sidruni- ja laimiviilud. Joogid jäävad külmaks ja näevad vapustavad välja.
3. Nõude vähendamiseks kasutage selleks ettenähtud klaase
Kui pärast pidu seisate silmitsi nõudeseinaga, ei pruugi te enam kunagi võõrustada. Vältige valamu ülevoolu, kasutades veini võlusid,
4. Kasutage salvrätikute asemel pesulinti
Pilt: lainea/iStock/360/Getty Images
Kas soovite, et teie riidest salvrätikud näeksid pidulikumad välja? Kasutamine teie lemmik washi lint nagu salvrätiku rõngad. Saate need sobitada ülejäänud sisekujundusega või kasutada kontrastset mustrit ja värvi, nii et teie lauaseaded tõepoolest avanevad.
5. Hoidke oma lilled värskena
Miski ei tundu söögilaual halvem kui närbunud lilled. Niisiis, kuidas saate neid värskena hoida? Lõika lillevarred diagonaalselt, et nad imaksid rohkem vett. Proovige lilled oma peo päeval osta ja kui te ei saa, värskendage kindlasti vett iga päev. Samuti saate lilli hoida kuskil jahedas, näiteks keldris või mudaruumis, kuni külalised kohale jõuavad, et nad ei närtsiks. Pole stressi väärt? Proovige teha kimp kohvi filtreerivaid lilli selle asemel.
6. Muutke vannituba hõlpsaks kasutamiseks
Miski ei riku teie peomeeleolu nagu peremehe vannitoa kasutamine ainult selleks, et teie äri pärast loputamist kausis püsiks. Kui teie tualettruum on üldse keeruline, tehke armas väike silt koos juhistega vannituppa paigutamiseks, nii et teie külalistel poleks vaja paanikahetki. Sarnaselt muudab pistikupesaga õhuvärskendaja või pihustuspudel kergesti ligipääsetavasse kohta asetatud kraamiga teie külalistele tundma mugavamalt kõike, mis võib tualetti minna. Ka armas korv naiselikke hügieenitarbeid pole käepärast.
7. Tehke pidude ajakava
Tehke toiduvalmistamise ja pidude ettevalmistamise ajakava enne tähtaega, et kõik, mida vajate, saaks õigeks ajaks valmis. See võib alata paar päeva peo kuupäevast ja sisaldada kõike alates toidupoest ja esitusloendist loomine ja puhastamine kuni köögiviljade ettevalmistustööde tegemiseni ja põhitoidu küpsetamine enne külaliste ahju panemist saabuma. Õhtusöögiks määratud aja määramine ei tee haiget - tund kokteilide ja rakenduste jaoks aitab meeleolu seada ja seejärel määratud õhtusöögiaeg aitab õhtusel ajal loomulikul viisil edasi liikuda (ja avaldab survet ka külalistele, et nad jõuaksid õigeks ajaks kohale).
8. Katke laud eelmisel õhtul
Kas unistate keerulisest lauamaastikust? Andke endale aega oma meistriteose loomiseks laua katmine eelmisel õhtul. Saate kujundada soovitud väljanägemise, ilma et peaksite samal ajal paanikasse sattuma kõigi teiste pidupäevaülesannete pärast.
9. Ärge pange oma külalisi paljajalu ringi käima
Kui teil on kingade puudumise poliitika, siis olge oma külalistega arvestav ja hankige kohevad sokid või sussid, et nad ei peaks terve öö paljajalu ringi käima. Mitte miski ei muuda mind eneseteadlikumaks kui muretseda peol haisevate jalgade pärast või, mis veelgi hullem, jätta suvel puitpõrandale higised jalajäljed! Leevendage oma külaliste muret, pakkudes neile puhtaid ja mugavaid jalatseid.
10. Muusikat mängima
Igal peol peaks olema muusikat, kuid see on eriti oluline, kui kutsute kampa inimesi, kes üksteist ei tunne. Muusika täidab kõik ebamugavad vaikused, aidates teie külalistel end mugavalt tunda ning samuti võib see aidata köögis pottide ja pannide plaginat summutada, kui õhtusöögi ettevalmistamine hakkab karvaseks minema. Tehke Spotify esitusloend enne tähtaega või tuginege auravale raadioteenusele, nagu Pandora või Songza, et leida oma fiesta meeleolule sobivaid lugusid.
11. Tapa tuled
Võimalik, et teie maja ülatuled on liiga heledad. Kui teil on dimmer, seadke tuled mugavaks. Kui ei, siis proovige kasutada lampe, mitte karme ülaosa tulesid, või pange haldjastuled piduliku ekstra keerdumiseks. Lõbusad ja uhked küünlad võib olla ka meeldiv puudutus, kuid kui olete mures selle lahtise leegi ja oma allkirjakokteili pärast, võite valida ka LED -küünlad.
12. Serveerige luksusliku veega pidulikumaks peoks
See on lihtne, kuid võib jätta suure mulje. Vala kannu vett viilutatud kurkide, mündi- või sidruniviilude ja maasikatega - mis tahes maitsev kombinatsioon mis muudab vee välimuse ja maitse eriliseks.
13. Ärge higistage suupisteid
Kindlasti peaksite oma külalistele enne pearooga pakkuma midagi näksimist, kuid varustage neid julgelt pähklite, oliivide ja toidupoes oliivibaarist marineeritud köögiviljad, valik juustu koos poest ostetud kreekerite või leivaga ja mõned värsked puuviljad. Mõnikord on kõige lihtsamad toidud parimad ja toidupoodide põhitarbed, mis ei nõua üldse eeltööd, on iga õhtusöögi korraldaja parim sõber.
14. Lõika juust
Juustuplaadi jaoks juustu viilutamine võib olla heidutav ja palju head juustu võib raisku minna, kui kasutate töö tegemiseks igavat nuga või isegi teravat nuga. Lahendus? Proovige selle asemel kasutada lõhnata hambaniiti! Hoidke niiti pingul ja lõigake selle abil soovitud paksusega viilud. See nipp sobib ka kookide kihiti lõikamiseks.
15. Ärge proovige midagi, mida te pole kunagi varem teinud
Võiksite tunda muljet oma külalistele selle uue Indo-kreooli sulandroaga, mida Internetis nägite, kuid kulinaarsete üllatuste vältimiseks on parem jääda millegi juurde, mida teate. Maitsev, kuid samas lihtne, üks meie omadest 20 kõige paremini kinnitatud kana retsepti peaks asja ära tegema. Kui soovite tõeliselt meeleheitlikult jagada täiesti uut rooga, siis tehke seda vähemalt üks kord enne pidu, et retsepti talitlushäired teid ette ei paneks.
16. Tee nii palju kui võimalik enne tähtaega
Säästke endalt palju stressi, valmistades võimalikult palju toitu ette. Keegi ei taha näha oma peremeest meeletult köögist baari edasi -tagasi jooksmas, nii et tehke kõigile teene, tuginedes eelsegatud kokteilid või serveeritav joogijaam, eelvalmistatud salatid, mis vajavad lihtsalt riietumist, ja isegi eelküpsetatud praed, nii et õhtusöök võib alata õigel ajal. Saage inspiratsiooni need 10 eelrooga.
17. Võõrusta potlucki
Pidulikud peod võivad olla lõbusad, kuid joogid muutuvad üha de rigueuriks. Laske sõpradel salatite, külgede ja magustoiduga kaasa minna, kui pakute pearoogi. Olete vähem stressis ja lõbusam võõrustaja, mida kõik teie külalised kindlasti hindavad.
18. Lase oma külalistel käed mustaks teha
Kui olete stressis toidu ette valmistamise pärast, võib toiduvalmistamise kaasamine peole ise olla lõbus lahendus. Valmistage viilutatud köögiviljad ning portsjonid liha ja juustu, seejärel andke oma külalistele tainas, et nad saaksid oma pitsat kohandada. Võileib, burger või taco baar on ka lõbus. Võite isegi korraldada sushipidu ja lasta külalistel oma sushirullimismatti peo soosinguks hoida (muidugi pärast pesemist!).
19. Kaunista
Isegi kui te pole nii suur kokk, saate mõne lihtsa lisandiga muuta oma toidud eriliseks. Värsked ürdid, söödavad lilled, Parmesani lokid, keerd oliiviõli ja krutoonid supikausis - need väikesed lisamugavused aitavad teie toidu esitluse viia keskpärasest Michelini täheni.
20. Serveeri segaduseta jäätist
Sünnipäevapidude jaoks on vaja jäätist ja see on ka tore viis suveõhtusöökide lõpetamiseks. Serveeri seda vaevata viiludeks lõikamine kühvelduste asemel. Teie kühveldus tänab teid!
21. Kingi oma külalistele peo soosimist
Mäletate, kui põnevil oleksite lapsena, kui peaksite koju minema koos koti lõbusate asjadega? Noh, teie täiskasvanud külalistele meeldib ka see, kui nad koju mõne maiuspalaga saadetakse. Karbis koogike, mõned soolatud karamellid või valik toredaid teesid on suurepärane võimalus oma pidu magusa noodiga lõpetada. Võite valida ka näiteks lõhnaküünla, uhked seebid või isegi miniatuursed sukulendid armsates vaasides.
Veel näpunäiteid õhtusöögi kohta
10 näpunäidet õhtusöögi õnnestumiseks
Kuidas lõbutseda õhtusöögil
Valige oma pidu: õhtusöök kolmel viisil
