Pasta salat on suvistel koosviibimistel peaaegu kõikjal levinud, kuid kas saame teile väikese saladuse sisse lasta? Tavaliselt pole see väga hea. Seal me ütlesime. Pasta õigeks keetmine, õige koguse kastme lisamine ja selle tagamine, et koostisosad ei muutuks märjaks ja kurvaks, võib olla raske ja kuigi mõned retseptid aitavad seda tõesti (nagu need Molly Bazi uus kokaraamat), teised lõpetavad lihtsalt räpase, häguse pastaga, mida keegi ei taha süüa. Martha StewartLahendus? Loobuge pasta täielikult ja vahetage see välja natuke tugevama vastu.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarti oma Riisisalat tomatite, kupri ja fetaga
Erinevalt pastast, mis võib muutuda pehmeks ja pehmeks, võib pikateraline pruun riis taluda pastasalati lisaniiskust ja tegelikult, imades osa sellest vedelikust köögiviljadest, šerri äädikasja oliiviõli muudab selle ainult maitsvamaks.
Aroomi puhul sisaldab pruuni riisi salat pruunistatud sibulat ja küüslauku. Ka pruun riis saab erilise kohtlemise - Stewart nõuab seda enne küpsetamist, kuni see on pehme, oliiviõlis röstitud ja pähkline.
Kui riis on keedetud ja jahtunud, saate oma salati kokku panna. Puista riisi ja sibula segu päriliku kirsstomati, hakitud kurgi, äädika, oliiviõli, soola ja pipraga. Seejärel lisage värskelt hakitud petersell ja piparmünt koos mõne õrnalt murenenud fetaga. See on lihtne, kuid värsked suvetooted on nii lõhnavad ja maitseküllased, et te ei vaja üleliigset.
Stewarti retseptil on samad maitsed, mida me armastame pasta salatis, ja köögiviljad pakuvad sama jahutavat krõmpsu, mida me ihkame, kuid tänu pruunile riisile on see roog palju sisukam ja võib piknikulaual enne a -ks saamist veidi kauem vastu pidada katastroof. Veel parem? Saate seda teha päev enne tähtaega. Lihtsalt reserveerige maitsetaimed ja juust ning lisage need vahetult enne serveerimist. See kõlab meie jaoks võiduna.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaata: 5-koostisosa grillpizza, mis on lihtsam kui kaasavõtmine
