Sõbrapäeval saab nautida nii palju maitsvaid toite kui ka palju sama armsaid veine. Jagame suurepäraseid veini- ja toidupaare, et saaksite nautida selle veebruari parimaid maitseid, mida teie eine pakub. 14.
Chardonnay ja kana
Kuna chardonnayd võivad maitselt nii palju erineda, võivad need sobida väga erinevate roogadega, olenevalt sellest, kuidas tamm neid mõjutab. Veiniguru ja peremees Newstalk 1010 veinide ülevaade, Andre Proulx soovitab hoida asjad lihtsad, sidudes chardonnay klassikaga küpsetatud kana. Kui soovite midagi, millel on natuke rohkem lööki, vürtsitage asju a -ga BBQ kana.
Proovige midagi täiesti unikaalset, näiteks Kanada oma Omerto tomativein >>
Šampanja ja eelroad
Kas kavatsete sel sõbrapäeval pudelit šampanjat poputada? Siis on teil hea meel kuulda, et seda saab kasutada rohkem kui lihtsalt lühikese röstsaia jaoks. Kuigi šampanja ei kipu hästi sobima raskete roogadega, võib see olla ideaalne kergema eine jaoks. Selle sõbrapäeva suure eine tegemise asemel kaaluge väikeste maitsvate roogade valmistamist. Mereandide hammustused, näiteks
suitsulõhe krepprullid või Aasia kevadrullid, maitseb klaasi kihiseva šampanjaga veelgi maitsvamalt. Šampanja sobib hästi ka juustupõhiste roogadega, näiteks küpsetatud brie või a cheddar ja lillkapsa quiche. See sobib suurepäraselt ka šokolaadi ja puuviljadega, nii et saate jätkata maiustamist magustoiduga.Cabernet sauvignon ja punane liha
Mõnus klaas punast veini poleks sõbrapäeval kindlasti paigast ära ning hea Cabernet sauvignoni pakutavate maitsete tõeliseks nautimiseks paku see punase lihaga, soovitab Proulx. Maitsev ürdipoti röst on soe ja lohutav roog külmaks veebruariööks. Või veelgi soolasema ja dekadentse õhtu jaoks vaadake seda filee mignon kastanikoorekastmega.
Moscato ja puuviljad
Moscato on palju magusam vein, millel on väga lilleline aroom. Need omadused muudavad selle ideaalseks serveerimiseks koos magustoiduga. Kerge ja toitva magustoidu jaoks nautige oma moscatot oma lemmikplaadiga superviljad. Või kui soovite sellel erilisel õhtul rohkem maiuspala nautida, siis lonksake seda selle ülimaitsva puuviljatäiega. Kas pole ikka teie jaoks piisavalt dekadentlik? Vaadake seda puuvilja magustoidu pitsa. Maitsekombinatsioonide ekstra purskamiseks võite seda isegi šokolaadiga üle niristada.
räägi meile
Millist paari teete sel sõbrapäeval?
Veel veinist
Korraldage lihtne ja elegantne veini- ja juustupidu
Veinipraimer: õppige oma merlotid oma malbecidelt
Ülejäänud veini kasutamise viisid
