Mida globaalsemaks maailm muutub, seda rohkem on meil juurdepääs suurepärastele retseptidele kogu maailmast. Probleem on selles, et need pole teie supermarketite riiulitel alati kergesti kättesaadavad. Õnneks on Internet meid katnud.
1. Must küüslauk
Pilt: popartišokk/Flickr
Must küüslauk paneb teie kartulipudru laulma, võileivad poppima ja suupisted surema. See on ka naeruväärselt hea sulle. (Amazon, 10 dollarit)
2. Jaanalinnu munad
Pilt: 1 aasta/Flickr
Jaanalinnu munad saab küpsetada mistahes viisil, kui kasutate kanamune, ja kuigi need maitsevad täpselt nagu kanamunad, võite siiski öelda, et teil on see üks. (Indian Point jaanalinnukasvatus, 39 dollarit)
3. Eksootiline liha
Pilt: Robert Raines/Flickr
Kobe veiseliha, piison, metssiga, jaanalind ja ulukiliha on vaid väike valik eksootiline liha saate Internetist osta. (Blackwing kvaliteediga liha, hinnad erinevad)
4. Achiote pasta
Pilt: La. Katolika/Flickr
See soolane, terav ja kergelt mõrkjas pasta on Mehhiko, Kesk -Ameerika ja Kuuba toidu tavaline koostisosa.
Achiote pasta (bija või bijol hispaania keeles) on valmistatud annatto seemnetest, küüslaugust, äädikast, soolast ja muudest vürtsidest. (Soolaste vürtspood, 5 dollarit)5. Konnajalad
Pilt: Indiana avalik meedia/Flickr
Kergesti saadaval mõnes USA piirkonnas, Konnajalad võib olla ikka raske leida, kui te pole ühes neist. (Lintoni mereannid, 14 dollarit naela kohta)
6. Gochujang
Pilt: Usun, et oskan praadida/Flickr
Seda Korea põhivürtsi kasutatakse mitmesugustes roogades. Gochujang on kääritatud kuuma pipra pasta, mis on valmistatud punasest tšillist, kleepuvast riisist ja kääritatud sojaubadest koos soolaga. (Amazon, 10 dollarit)
7. Rattlesnake
Pilt: kimberlykv/Flickr
USA edelaosas pole lõgismadu liha nii eksootiline, kuid paljudes osariikides on seda võimatu leida. Teadmiseks ei maitse see nagu kana; see on rohkem nagu siig. (Eksootilise lihaturg, hinnad varieeruvad)
8. Cherimoya
Pilt: oliver.dodd/Flickr
See eksootiline puu, cherimoya, maitseb nagu ananassi, papaia ja banaani segu, mis annab teie smuutidele ja puuviljasalatitele tõsise maitse. (Amazon, 103 dollarit 8 naela eest)
9. Himaalaja meresoola plokk
Pilt: Meresoola supermarket
Soojendusega plokid Himaalaja meresoola saab kasutada õhukesteks viiludeks lõigatud lihalõikude ja muude kiiresti valmivate toiduainete infundeerimiseks, mis sisaldavad looduslikke soola maitseid, ilma kemikaalide ja lisanditeta. (Meresoola supermarket, hinnad erinevad)
10. Trühvlid ja trühvlitooted
Pilt: tagumine epiküür/Flickr
Kas soovite lihtsalt ennast hellitada terved valged või mustad trühvlid või soovite trühvlitega valmistatud tooteid, saate Internetist peaaegu kõiki neid osta. (Black Star Gourmet, hinnad erinevad)
11. Igasugune kaaviar, mida võite ette kujutada
Pilt: geishaboy500/Flickr
Ameerika valge tuura kaaviari leiate paljudest kohtadest - vähemalt uhketest toidupoodidest -, kuid avage ennast lai maailm kaaviari, sealhulgas hiina, prantsuse, vene ja palju muud, ostes selle veebist. (Black Star Gourmet, hinnad erinevad)
12. Kudeliha
Pilt: HAMACHI!/Flickr
Kudeliha on vastuoluline koostisosa ja on Californias mõnda aega ebaseaduslik, kuid see on tagasi ja parem kui kunagi varem! (Hudson Valley Foie Gras & Duck tooted, hinnad varieeruvad)
13. Eksootiline juust
Pilt: Didriks/Flickr
Oleme kõik vaadanud neid kokandussaateid, kus nad juhuslikult nimesid ragistavad (ja sageli võine, kreemjas või hapukas) kirjeldused) juustudest, mida te tõenäoliselt USAst kunagi ei leia. Tänu Internetile saate peaaegu kõiki eksootiline juust lugematutest riikidest. (iGourmet, hinnad erinevad)
14. Eksootilised maitsetaimed ja vürtsid
Pilt: gingerchrismc/Flickr
Ükskõik, kas otsite paradiisitera või viirukipisaraid, saate osta peaaegu kõiki eksootiline vürts võrgus. (Spices Inc., hinnad erinevad)
15. Eksootilised paprikad
Pilt: benloudman/Flickr
Kummituspiprad, Aafrika linnulennult ja skorpionipiprad retseptis, mis jätab teid otsima (meeleheitlikult) asendusi? Ära karda (kuni sa saad need koju ja pead need ära sööma). Saate osta eksootilised paprikad ka internetis. (Alamo Peppers, hinnad erinevad)
Rohkem trendikaid toite ja retsepte
Toidutrendid läbi aegade ja mida edasi oodata
12 Koostisaineid, mida peaksite sagedamini kasutama
Kui teate mõnda neist puuviljadest, siis avaldame teile muljet (QUIZ)
