Kas teate üürileandmist šokolaad suussulamine tekitab aju- ja südametegevust, mis sarnaneb kirglikule suudlusele (ja mõnikord on sellest tugevam)? Järgmine kord, kui plaanite oma kallimaga õhtut (või isegi õhtut tüdrukutega), segage ja sobitage need lõbusad ideed oma lemmiktoitude ja lemmikmagustoitude sidumiseks inspireeritud šokolaaditeemaliseks sööki.
Eelroad
See on õige... šokolaad enne sööki! Proovige valmistada rosmariiniga šokolaadifondüü, mida serveerida koos viilutatud värskete suvikõrvitsatega, et see sobiks Itaalia toiduga. Või valmistage šokolaadist kitsejuust, segades iga untsi juustu kohta teelusikatäie purustatud šokolaaditükke (kakaooa keskosa). Lisamaitse saamiseks võite lisada natuke küüslauku või mett. Jahutage ja serveerige koos kreekerite või kooriku leivaga.
Selle saab lihtsaks teha šokolaadi kastmisega. Eelroogade jaoks proovige intensiivset tumedat šokolaadi, kuna see pole nii magus kui teised võimalused. Valiku soolase maiuspala katmiseks sulatage mikrolaineahjus 12-untsi šokolaaditükke või -laaste ning supilusikatäis lühenemist, segades seda iga 20 või 30 sekundi järel. Kastke kringlid, kartulikrõpsud või isegi krõbe peekon šokolaadi sisse ja laske sellel fooliumiga vooderdatud, määritud küpsiseplaadil kuivada.
Õhtusöögiks šokolaad
Kaldume mõtlema šokolaadile kui suupistele või magustoidule, kuid šokolaadi saab lisada ka teie õhtusöögimenüüsse. Tegelikult hakati suhkrut lisama alles 1500ndatel, et valmistada šokolaadist magustoit, mida me praegu mõtleme.
Soolase šokolaaditoidu jaoks proovige šokolaadi- või moolikastet grillitud kana või krevettide peal. Lisage oma lemmik tšillile šokolaadi või tehke šokolaadist grillikaste. Kui olete seiklushimuline, tehke oma ravioolid, lisades pastale kakaod ja täitke kõrvitsa või kõrvitsaga.
Kui olete natuke närvis soolaste šokolaadi söömise pärast, vaadake seda see soolase šokolaadi juhend koos retseptidega.
Magustoit
Šokolaadikastmega kaetud jäätis on kõigi lemmik ooterežiim, kuid mõnikord peate loovust suurendama. Üks lihtne idee on valmistada pudingparfüüm šokolaadi või prantsuse vaniljepudingu, puuviljade ja poolmagusate, tumeda või intensiivse tumeda šokolaadi laastudega.
Puuviljad on ka lihtne paaritus, mis maitseb suurepäraselt. Proovige valmistada pott tumedat või valget šokolaadifondüü ja serveerige seda kuivatatud või värskete puuviljadega. Populaarsed valikud on maasikad, banaaniviilud, kivideta kirsid, viilutatud kiivi, viilutatud mandariini apelsinid või sortiment marju. Ja pidage meeles, et romantilise õhtu jaoks on nende üksteisele söötmine pool lõbu!
Proovige seda šokolaadifondüü retsepti, kui teil seda pole.
Magustoit pole kõik toitu. Mõnikord annab maitsev šokolaadimaitseline jook teile õhtusöögi järel vajaliku magusa. Kuumad valikud hõlmavad kuuma kakaod või kohvi šokolaadimaitselise koorega või väikest sulatatud šokolaaditükki. Proovige ühte neist loomingulistest ja šokolaadilistest õhtusöögivalikutest.
Veel šokolaadi näpunäiteid ja ideid
Korraldage šokolaaditeemaline pidu
Näpunäiteid šokolaadi ja veini sidumiseks
5 tumedat šokolaadi pärast õhtusööki
