Pilt:Moleskstuio/Adobe. Disain: Ashley Britton/SheKnows.
Pühad võivad peaaegu läbi olla, kuid Ina Garten on kingitus, mis jätkab andmist, eriti neile, kes üritavad vapustavat planeerida Vanaaasta õhtu olles samal ajal turvaliselt kodus. Me ei saa restoranidesse ega baaridesse minna, kuid saame siiski kodus einestada ja Garten on ideaalne inimene, kelle poole pöörduda, kui vajate midagi täiesti elegantset, kuid muretut. Hiljutises intervjuus teemal Instagram otsepildis koos Katie Couriciga, meie kuninganna Ina jagas kõige luksuslikumat aastavahetuse sööki, mida ta igal aastal valmistab, kuid kõige üllatavam on see, kui kiiresti see kõik kokku saab.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Nüüd, tavalisel aastal, elaksid Garten ja tema abikaasa Jeffrey suurel hulgal Pariisis. Nagu Garten Couricile ütleb: "Meil on Jeffreyga tavaliselt sõpru ja läheme klaveriga Pariisi mõnda suurepärasesse baari ja meil on kokteile - teate, see on aastavahetus!"
Kogu see sagimine nõuab õhtusööki, mille saab mõne minutiga vahustada, olles samas ka tähistamist väärt.
Pärast kogu linna lõbutsemist: "Ma pean õhtusöögi valmistama umbes 5 minutiga... kell on 11.30 ja kõik ootavad sel ajal õhtusööki." Kõht täis kokteilid ja šampanja nõuavad kindlasti õhtusööki, kuid Garten ei taha uue aasta tegelikust helistamisest ilma jääda, mistõttu pöördub ta cappellini pasta poole. töö tehtud.
Tema retsept aastavahetuseks on tegelikult tema esimesest kokaraamatust, Paljajalu Contessa kokaraamat: Sidrun Cappellini kaaviariga.
Garteni sõnul kulub õhukeste nuudlite valmistamiseks vaid umbes 3 minutit. Vahepeal teeb ta koos sidrunimahlaga kastme, mis on nagu 60 naela võid. Kui pasta on keetmise lõpetanud, viskab ta selle võise sidrunikastmega, seejärel lisab igale taldrikule kroonijuveeli - lusikatäis kaaviari. See on lihtne, kiire ja tõeliselt dekadentlik ning see on eine, mida saate teha kõikjal, alates Pariisi korterist kuni vanaema köögini Des Moinesis.
Sel aastal jääme sisse ja oleme turvalised, kuid see ei tähenda, et peame piduliku aastavahetuse söögi vahele jätma. Lisage oma järgmisele toidutellimusele mõned capellinid ja kaaviar (ja šampanjat röstsaiaga, obvi) ning teil on uhke õhtusöök, mis vastab Garteni standarditele ja on mõne minuti pärast valmis.
Enne minekut kontrollige Garteni parimad õhtusöögi retseptid allpool:
Autoriõigus © 2020 SheKnows Media, LLC, Penske Business Media, LLC tütarettevõte.