Me armastame palsamäädikat nii palju, et saaksime selle hõlpsalt läbi kõrre juua. Paljud teised võivad aga sellise käitumise peale kulmu kortsutada. Niisiis, oleme selle seganud kolme meie suvise magustoidu klassika hulka.
Seotud lugu. Jamie Oliveri fetaretsept annab TikToki pastale oma raha eest jooksu
Äädikast tulenev haru annab igale neist mahlakatest magusatest magustoitudest tänapäevase eelise. Tegelikult armastad sa neid nii palju, et sa ei pruugi kunagi tagasi minna igavate originaalide juurde, usalda meid.
1
Virsikupesa balsamico glasuuriga
Teenib umbes 6
Koostis:
Kurkija jaoks
- 2 suurt virsikut, viilutatud
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi valget suhkrut
- 1 tass universaalset jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- Kriips soola
- 3/4 tassi madala rasvasisaldusega piima
- 1 pulk soolamata võid, sulatatud
- Vahukoor kaunistuseks
Glasuuri jaoks
- 1 tass palsamiäädikat
- 2 supilusikatäit mett
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 1 supilusikatäis sojakastet
Juhised:
- Kuumuta ahi 375 kraadini F. Määri küpsetusvorm mittekleepuva pihustiga.
- Sega virsikuviilud suhkrutega ja lase umbes 5 minutit seista.
- Vahusta suures kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Lisa piim ja sulatatud või ning sega ühtlaseks (saad paksu taina).
- Aseta virsikusuhkru viilud ahjuvormi. Vala peale tainas ja küpseta umbes 40 minutit või kuni kuldpruunini.
- Vahepeal tehke glasuur, viies äädikas, mesi, maisitärklis ja sojakaste pidevalt segades keemiseni. Lase kuumeneda paksuks, umbes 15 minutit.
- Nirista glasuur munakivile ja naudi!
2
Röstitud maasika- ja palsamijäätis
Teenib umbes 6
Koostis:
Maasikate jaoks
- 1-1/2 tassi maasikaid, pestud ja kooritud
- 1/2 supilusikatäit suhkrut
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat
Jäätise jaoks
- 3/4 tassi piima
- 1-1/2 tassi tugevat koort
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 tl vanilli
Juhised:
- Kuumuta ahi 300 kraadini F. Aseta maasikad määritud ahjuvormi ning sega suhkru ja palsamiäädikaga. Rösti umbes 15 minutit või kuni see on pehme. Kui keedetud, siluda lusika tagaküljega, kuni see on purustatud.
- Vahusta piim, hapukoor, suhkur ja vanilje kokku, kuni suhkur on lahustunud, umbes 2 minutit. Sega hulka purustatud maasikad ja balsamico tilgad. Kata fooliumiga ja jahuta vähemalt tund.
- Kui see on jahtunud, valage see jäätisemasina sügavkülmikusse ja vahustage 15-20 minutit või kuni see on paks.
- Nirista peale täiendavat palsamiklasuuri ja naudi!
3
Segatud marja- ja balsamico piimakokteil
Teenib umbes 2-3
Koostis:
- 2 tassi külmutatud marju
- 1 tass šokolaadijäätist
- 1 tass piima
- 1 külmutatud banaan
- Vahukoor
- 2–3 supilusikatäit palsamglasuuri (kasutage ülaltoodud retsepti)
Juhised:
- Asetage marjad, jäätis, piim ja banaan segistisse. Sega madalal kuumusel paksuks ja kreemjaks.
- Kõige peale vala vahukoor ja paar teelusikatäit balsamico glasuuri.
Rohkem magusaid ja teravaid magustoite
Teravate sidruniruutude retsept
Heledad ja elavad greibi retseptid
Terav arbuusisalati retsept