Saate oma vegan hommikusöögi tacosid maitsta nii, nagu oleksid need täis munaputru ja juustu.
Kuigi ma pole 100 % taimetoitlane ega vegan, naudin ma enamasti taimseid retsepte. Kuid vegan-asendajate leidmine sellistele asjadele nagu munad võib olla pisut keeruline, kuni saate täieliku ettekujutuse imelistest köögiviljasõbralikest koostisosadest, mida saate tänapäeval saada.
Munapudru hommikusöögi taco uuesti loomiseks kasutasin selles tassis pigem siidist tofut kui kõva tofut, kuna see jäljendab mune peaaegu ideaalselt. Toitepärm on juustune, pähkline, kergelt magus vegan koostisosa, mis on täis B -vitamiine ja sobib suurepäraselt selle maitsva juustumaitse mõnitamiseks. Seda roogi vaadates ei saaks te tõesti öelda, et see on tegelikult tofu ja kuigi sellel on ilmselgelt a erineva maitse ja pisut erineva konsistentsiga, see sobib ideaalselt neile, kes igatsevad mune või veganitele, kes ära tee.
Vahusta need lihtsad hommikusöögitacod hommikuks või isegi õhtusöögiks.
Juustumaine vegan hommikusöögi taco retsept
Teenib 6
Koostis:
Tacode jaoks
- 6 täistera taco-suurust tortillat
- 1 nael siidist tofut
- 1 punane paprika, kuubikuteks lõigatud
- 1 keskmine magus või punane sibul, viilutatud
- 1/2 tassi pärmihelbeid (leitud tervisliku toidu kauplustest või Internetist)
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl purustatud punase pipra helbeid
- Sool ja pipar, maitse järgi
Täidiste jaoks
- Peeneks lõigatud roheline sibul
- Värske jalapeño paprika
- Salsa
Juhised:
- Pihustage suurt panni mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga ja soojendage panni keskmise kuumusega.
- Nõruta siidine tofu, murenda see pannile ja küpseta 6–8 minutit, keetes võimalikult palju niiskust.
- Lisage kuubikuteks lõigatud paprika ja sibul ning küpseta umbes 3 minutit või kuni see on veidi pehmenenud.
- Lisa toitepärm, küüslaugupulber ja piprahelbed ning maitsesta soola ja pipraga. Jätkake küpsetamist veel mitu minutit ja eemaldage seejärel tulelt.
- Jaga tofusegu tortillade vahel ning vala peale roheline sibul, jalapeños ja oma lemmik salsa. Parim serveerida soojalt.
Veel vegan retsepti ideid
5 Veganisõbralik hommikusöögi retseptid
Energiline roheline detox -smuuti
Vegan porgandikoogi küpsised