Lõbus ja maitsekas Austraalia toiduvalmistamine, peened maitsed ja loomingulised kulinaarsed anded ning ahvatlevad retseptid -mida veel tahta? Oleme käsitsi valinud 10 ainulaadset toitu blogijaid meie kokkuvõtteks.
1. Närimislinn
Sydneys elav kokk Amanda on oma armastust Austraalia-Itaalia köögi vastu maailmaga jaganud alates 2011. aastast. Ka osav fotograaf, Amanda maitsvas ajaveebis pole midagi, mis silmale ei meeldiks. Enamik toidud armastage Chew Towni, sest retseptid on nii julged kui ka lihtsad - see tähendab, et teil ei hakka kunagi igav ega ülekoormus, kui valmistate mõnda Amanda rooga kodus. The kole, kuid maitsev biscotti (tema sõnad) on meie isiklik lemmik.
„Chew Town on retseptide väljatöötamise ja toidufotograafia ajaveeb, kus on dünaamilised kujundid ja muretu toit. Chew Towni eetos on lihtsalt sellepärast, et see on lihtne, see ei tähenda, et see ei võiks ilus välja näha, ”selgitab Amanda. "[Ma usun], et muljetavaldava välimusega toit ei ole tavaliselt keeruline, kui olete piisavalt mänguline, et seda proovida."
2. Chompchomp
Chompchomp on armas ja nutikas toidu- ja reisiblogi, mida juhib Martine of Perth. Martine, kes on sündinud prantsuse ja kantoni juurtega, kirjeldab end lapsena, kes „sööks kõike”, millest annavad tunnistust tema ajaveebi postitatud mitmesugused toiduseiklused ja retseptid. Toiduallergiate all kannatajana on Martine'i retseptid ka gluteenivabad (kuigi tema toores vanilje kookospuding maitseb sama hästi kui päris).
3. Haara kahvlist
Helen on selle Sydney toidublogi autor ja sööja. Ta on kolumnist, Odavate söökide toimetaja 2012 Sydney söömine ja joomine giid, kirjanik ja retsensent. Ta on kindlalt veendunud, et toit maitseb paremini, kui seda sõpradega jagada. Helen eelistab toiduvalmistamisele tegelikku söömist ning tema ajaveeb on täis restoranikülastusi ja pilte. Me ei suutnud lakata mõtlemast maitsvale pintxos selles postituses Carringtoni külastamise kohta.
Veel: 10 tüüpi vetikaid, millega peaksite küpsetama
4. Kuumalt vürtsitatud
Charlie Louie on kirjanik, fotograaf ja kõigi asjade armastaja, kes lõi Hotly Spicedi pärast kirjastajalt tagasilükkamiskirja saamist. Ta põimib imelisi lugusid koos suurepäraste piltidega ja ahvatlevad retseptid. Lõppesime nende isuga kartulikarbid.
Veel: 10 loomingulist asja veiniga peale joomise
5. Minu kallis sidruni tüümian
Selle ilusa ajaveebi taga on kirjanik Emma, koolitatud kokk, kes veetis suurema osa ajast restoranide, kohvikute ja toitlustusettevõtete kondiitritoodete osas. Kui nii temal kui ka tema lastel diagnoositi gluteeni- ja laktoositalumatus, pidi ta oma pere jaoks kokandusviisi täielikult muutma. Ta otsustas alustada oma ajaveebi, et jagada oma retsepte ja ideid gluteeni- ja laktoosivaba elu kohta. Need kõrvitsakoogid on meid kiusanud õhtusöögi vahele jätta ja otse magustoidu juurde minna.
„Minu kallis sidrunitüümian on koht, kus ma saan jagada gluteenivabu taimetoidu retsepte, lugusid, fotosid ja aeg-ajalt näpunäiteid mahepõllumajandusliku aianduse kohta. Minu saidilt leitud retseptid peegeldavad minu filosoofiat, et looduslik, terve toit peaks olema maitsekas, lõbus ja kergesti valmistatav. Toit, nagu seda peaks sööma - maalt köögini värske, hooajaline, toitev ja maitsev, ”ütleb Emma.
Järgmisena: Mitte päris Nigella
