Unustage ananass-hooajaliste tagurpidi koogikeste jaoks kasutage luuvilju-SheKnows

Põllumajandustootjate turud ja toidupoed on suve lõpus täis kõikvõimalikke luuvilju, täis erinevaid virsikuid, ploome ja aprikoose. Traditsioonilise tagurpidi koogi lõbusaks muutmiseks vahetage ananass ja maraschino kirsid koos hunniku hooajaliste lemmikluuviljadega.

Seotud lugu. 15 arbuusi roogi, mida soovite nautida kogu suve

Luuviljad (tuntud ka kui luumarjad) on lihavad viljad, mis ümbritsevad kivi või süvendit. Suve lõpus on toidupoodides ja põllumajandustootjate stendidel nii palju luuviljade liike ja sorte, nagu virsikud, ploomid, nektariinid ja aprikoosid.

Kuna kõik mu lapsed armastavad puuvilju, meeldib meile proovida neid hunnik ja vaadata, kas leiame uusi sorte, mis meile meeldivad.

See tagurpidi keeratud koogi keerdumine võimaldab teil seda teha, lisades kõik oma lemmikud tagurpidi puuviljaosana. Ja kui sa armastad oma tagurpidi keeksi kirsse, siis lisa ka neid julgelt.

Kiviviljade tagurpidi koogikeste retsept

Koogikookide tegemise asemel võite ka puuviljad viilutada ja kihiti panna suuremasse tagurpidi kooki. Mis tahes järelejäänud luuviljasegu on suurepärane lisand kaerahelvestele või jogurtile.

Saagis 20-24

Ettevalmistusaeg: 35 minutit | Küpsetusaeg: 25 minutit | Koguaeg: 1 tund

Koostis:

Luuviljasegu jaoks

• 8-10 luuvilja hakitud väikesteks ja keskmisteks tükkideks (kasutasin virsikuid, ploome, pluote, Itaalia ploome, nektariine ja aprikoose)
• 2 supilusikatäit soolata võid
• 1 spl granuleeritud suhkrut
• 1 supilusikatäis mett

Koogikeste jaoks

• 1-1/2 tassi universaalset jahu
• 1-1/2 tassi koogijahu
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
• 1 tl soola
• 2 pulka soolamata võid, toatemperatuuril
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 4 suurt muna, toatemperatuuril
• 2 tl vanilli

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
2. Sulata kastrulis või ja suhkur.
3. Kui segu on veidi paksenenud, lisa hakitud puuviljad.
4. Keeda 5 minutit ja sega juurde mesi. Keeda veel 3 minutit, seejärel eemalda tulelt ja lase segul jahtuda.
5. Sega kokku 2 jahu, küpsetuspulber ja sool ning tõsta kõrvale.
6. Sega kausis vahusta või ja suhkur kohevaks.
7. Vahusta ükshaaval munad ja seejärel lisa vanilje.
8. Sega jahu vähehaaval vaheldumisi piimaga, kuni see on hästi segunenud.
9. Vooderda koogivorm koogivooderdistega.
10. Lisage igale koogivoodrile umbes 1 supilusikatäis luuviljasegu.
11. Tõsta peale umbes 2 sl koogitainast.
12. Küpseta umbes 15 minutit või kuni ülemised osakesed puudutades tagasi tõusevad.
13. Keerake koogikesed taldrikule, eemaldage vooderdised ja serveerige.

Veel puuvilja magustoidu retsepte

5-minutiline maasika-mango froyo on kõigi aegade lihtsaim suvine maiuspala
Kuidas valmistada magustoiduks uhkeid puuviljasushi
Küpsetamata virsikuvallutaja tühiasi-meeletult lihtne magustoit 20 minutiga