Teie uusaastalubadused võivad teid hüpata madala süsivesikusisaldusega vagunile. Lihast, rohelistest köögiviljadest ja munadest saab aga elada vaid nii kaua, aga mis siis, kui avastad, et võid oma lemmiktärkliserikkaid toite uuesti süüa ja siiski rajal püsida? Uued tõendid näitavad, kuidas saate ja peaksite neid toite tervitama ja kuidas need võivad isegi aidata teil kaalust alla võtta.
Mis on vastupidav tärklis?
Resistentne tärklis on üks paljudest erinevat tüüpi kiududest, mida seeditakse jämesooles, võrreldes peensoolega, kus see kääritatakse. See erinevus toob kaasa mitmeid selle tervist kasu. Hope Warsaw, RD, Diabeedi söögiplaanide valmistamise lihtsaks autor ja Hi-Maise tootja konsultant Resistant Tärklis ütleb: „Resistentsed tärklised annavad veel ühe põhjuse mitte kõrvale kalduda tervislikust süsivesikuid. "
Nende tervislike süsivesikute hulka kuuluvad mitmesugused taimsed toidud, nagu kaunviljad, täisteratooted ja köögiviljad. Need toidud ei ole mitte ainult täis olulisi toitaineid, kuna sisaldavad kiudaineid, seedivad nad aeglasemalt, hoides teid kauem täis ja rahulolevana.
Kui palju peaksite sööma
David Feder, registreeritud dieediarst ja ajakirja The Skinny Carbs Diet autor, selgitab oma raamatus: „Vähemalt peaksime kõik saama kümme grammi resistentset tärklist päevas. See summa on seotud kehakaalu reguleerimise ja glükoosi (veresuhkru) kontrolli mõõtmisega. ” Keskmisega Ameerika dieet, mis pakub ainult 5 grammi päevas, soovitab David valida need tärkliserikkad toidud ja küpsetada paljud neist madala ja aeglane.
Viisteist kuni 20 grammi on kogus, mida eksperdid on soovitanud eesmärgiks saada kasu tervisele, sealhulgas seedetrakti tervisele ja veresuhkru taseme paranemisele. Hope ütleb, et "rohkem võiks olla parem" ja uuringud näitavad, et võite süüa hästi kuni 45 grammi päeval ja ei kannata ebameeldivaid soolehäireid, näiteks puhitus, mida teised kiud võivad tuua.
Kust leida vastupidavaid tärklisi
Toit ja resistentsete tärkliste kogus:
1/4 tassi tumedaid ube - 4,9
1 keskmine banaan, kergelt roheline - 4,7
3/4 tassi oad - 3,8
1/2 tassi kikerherneid - 3,1
3/4 tassi keedetud riisi - 2,6
2 viilu pumpernickeli leiba - 2.3
1/2 tassi kartulipüree - 1,8
1/2 tassi otra - 1,6
1 tass pastat - 1,4
1/2 tassi mustade silmadega herned-1
1/2 tassi kinoa - 1
1–8 tolli maisitortilla-1
1 tass maisihelbeid - .9
1/2 tassi rohelisi herneid - .7
1/2 tassi kuskuss - .3
*Toitainete väärtused on võetud USDA toitainete andmebaasist.
Alustamine
Kuue nädala jooksul on eesmärgiks nende toiduainete tarbimist järk -järgult suurendada, kuni jõuate Davidi sõnul 20 grammi resistentset tärklist päevas. Kuna kalorite tarbimine on kaalulangusplaani jaoks esmatähtis, võib enamik keskmise kehakaalu, pikkuse ja aktiivsusega naisi esimese nädala jooksul tarbida 1400 kalorit päevas ja pärast seda 1600 kalorit. Võtke 25-30 grammi kiudaineid päevas.
Lisateavet SheKnows'i dieedi kohta:
- 5 toitumisnõuannet väljas einestamiseks
- Dieedi 10 parimat viga
- Põletikuvastane dieet
