See on aastaaeg, mis nõuab õunu ja nende lisamine magustoitu on alati maitsev valik. See gluteenivaba õunapekanipähklite retsept lisab teie sügisele midagi erilist.
Mäletad ehk munakotid ajast, mil vanaema neid valmistas-soe ja veetlev puuviljadega täidetud põhi, mille peale oli tainas või küpsised, küpsetatud kuumaks ja vahuks.
Sel hooajal tooge tagasi traditsiooniline roog selle gluteenivaba õuna-pekanipähklite retsepti järgi. Teie köök lõhnab veetlevalt ja kindlasti naudite seda magusat maiust. Serveeri seda oma lemmiku vaniljejäätisega, lisades headust!
Õuna-pekanipähklipaber
Märge: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.
Teenib 8
Koostis:
- 4 Granny Smithi õuna, kooritud ja õhukesteks viiludeks
- 1-1/2 tassi apelsinimahla
- 1 tl kaneeli
- 1/8 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/8 tl jahvatatud ingverit
- 1/8 tl jahvatatud nelki
- 1 supilusikatäis maisitärklist
- 1 tass universaalset gluteenivaba jahu (või valmistage see ise gluteenivaba küpsetusjahu segu)
- 3/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1-1/2 tl gluteenivaba küpsetuspulbrit
- 1 muna
- 4 supilusikatäit sulatatud võid
- 2 supilusikatäit piima
- 1/4 tassi hakitud pekanipähklit
- 3 spl pruuni suhkrut
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Ühendage suure kausiga õunad, üks tass apelsinimahla, kaneel, muskaatpähkel, ingver, nelk, maisitärklis ja pekanipähklid ning segage hästi.
- Lisage õunasegu 11 x 7-tollisele küpsetusnõule ja pange kõrvale.
- Sega keskmise suurusega kausis jahu, suhkur, sool ja küpsetuspulber. Tee keskele süvend ja lisa ülejäänud apelsinimahl, muna, või ja piim. Sega korralikult, kuni moodustub ühtlane tainas.
- Kasutage lusikaga tainast õunasegule. Taigna silumiseks kasutage spaatlit ja jagage see ühtlaselt õuntele.
- Puista peale kolm supilusikatäit pruuni suhkrut ja küpseta 35–40 minutit või kuni kate on kuldne.
- Enne serveerimist lase munakollal 15-20 minutit jahtuda.
- Soovi korral lisage üksikud portsjonid vaniljejäätise või külmutatud jogurtiga.
Sellest hooajaõuntest valmistatud munakivist saab kindlasti lemmik!
Veel gluteenivaba maiuspala
Individuaalsed segatud marja- ja pekanipähkli krõpsud
Brownies karamelli, mandli ja meresoolaga
Vaarika -saiakesed sidrunipritsiga
