Vegan Challah leib - SheKnows

Vegan challah leib on maitsev maiuspala, mida saab serveerida pühade ajal või igal ajal, kui soovite tõeliselt head leiba.
Vegan challah leib on maitsev maiuspala, mida saab serveerida pühade ajal või igal ajal, kui soovite tõeliselt head leiba.

Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks

Vegan Challah leib

Saagiks 1 päts

Koostis:

t
• 1 supilusikatäis jahvatatud lina

t

• 2 tassi pluss 3 supilusikatäit väga sooja vett

t

• 5 tl pärmi

t

• 1/4 tassi granuleeritud suhkrut, jagatud

t

• 1 supilusikatäis soola

t

• 5–7 tassi universaalset jahu, jagatud

t

• 1/4 tassi taimeõli

Juhised:

t
1. Sega väikeses kausis lina ja 3 sl vett. Kõrvale panema.

t

2. Sega suures kausis 2 tassi vett pärmi ja 1 sl suhkruga. Pange 5–7 minutiks kõrvale, kuni pärm mullitab.

t

3. Vahusta keskmises kausis ülejäänud suhkur, sool ja 2 tassi jahu. Lisa pärmsegule jahusegu ja sega ühtlaseks.

t

4. Lisage linasegu, õli ja 3 tassi jahu, jätkates segamist, kuni segu moodustab kleepuva taina. Kui tainas on märg või kleepuv, lisage veel jahu.
click fraud protection

t

5. Kalla tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku paar minutit.

t

6. Õlita suur kauss ja pane tainas kaussi, muutes selle karvkatteks. Katke kauss ja asetage see soojas, tõmbetuuleta kohas kõrvale. Lase tainal 1 tund kerkida.

t

7. Taigna löömiseks kasutage rusikat. Kalla kergelt jahusele pinnale ja sõtku paar minutit.

t

8. Jagage tainas pooleks ja jagage iga pool kolmeks ühtlaseks osaks. Rullige portsjonid pikkadeks ühtlasteks trossideks. Tehke 2 punutud pätsi, 3 kiudu ühe pätsi kohta.

t

9. Tõsta leivad pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Lase tainal 1 tund kerkida.

t

10. Kuumuta ahi 375 kraadini F.

t

11. Küpseta 20 minutit või kuni leib on läbi küpsenud ja kergelt pruunistunud.

t

12. Enne serveerimist lase leival veidi jahtuda.

Veel maitsvam Vegan pühade retseptid!

Jäta kommentaar