Oluline on alustada oma päeva hea hommikusöögiga ja üks mu lemmikuid on kaerahelbed, sest see täidab mind kiiresti ja annab mulle energiat (tänu kaera süsivesikutele).
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Harjumusest valmistan alati magusat - koos šokolaadide, puuviljade, pähklite, siirupite või muuga, mida saan kaasa võtta, mis sobib hästi minu kaerahelvestega. Aga vahel löön selle magusaisu äärekivile ja lähen midagi soolast. See on nii maitsev, kui võite peekoni, muna ja juustuga ette kujutada, ning näeb isegi igava pudrukausi välja ja maitseb suurejooneliselt.
Soolase peekoni, muna ja juustu kaerahelbed kausi retsept
Teenib 2
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 25 minutit
Koostis:
- 1 tass vanaaegset kaera
- 2-1/2 tassi vett
- Sool ja pipar
- 2 muna
- 1/3 tassi peekonit, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- Parmesan või muu sarnane juust, raseeritud, kaunistuseks (valikuline)
Juhised:
- Keskmisel kuumusel keskmisel kuumusel ühendage vesi ja kaer. Küpseta kuni pakkumiseni, umbes 8 kuni 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kaerahelbede valmimist oodates valmistage väike kastrul veega ja laske see keema tõusta. Pošeeri munad vastavalt soovitud konsistentsile.
- Prae teises väikeses kastrulis peekon.
- Kui kaerahelbed on keedetud, sega hulka riivitud Parmesani juust ja serveeri seejärel eraldi kaussides.
- Tõsta peale peekon, raseeritud juust (kui kasutad) ja munad.
Veel kaerajahu retsepte
Terasest lõigatud kaeraoa tšilli
Kaerahelbe-muraka hommikusöögipirukas
Aeglane pliit üleöö porgand ja kookospähkli kaer vahtrasiirupiga
