Kokkamine gurmaan kodus söömine ei pea maksma palju raha. Gurmeetoitude loomiseks saate teha lihtsaid ja peeneid asju, ilma et peaksite oma järgmist palka kulutama.
Me kõik soovime, et meil oleks peakokk vapustavate, tervislike ja rahuldust pakkuvate toitude valmistamiseks, kuid kahjuks pole see enamiku jaoks reaalsus. Ainult söömise asemel gurmeetoitu erilisele õhtusöögile minnes looge välimus ja maitse mõne lihtsa nipiga, mis on mõeldud neile, kes soovivad eelarve piires kodus viietärni gurmeetoitu süüa.
Esitlus on oluline
Gurmee puhul ei puuduta see ainult maitset, vaid ka esitlust. Gurmee valmistamine on elamus - ja esitluse osa pole kergekäeline. Isegi kauss makarone ja juustu näeb välja kümme korda parem, kui sellele on puistatud värsket parmesani, riivsaia ja nurgas on tükike värsket peterselli. Siin on mõned lihtsad viisid, kuidas oma toitu esinduslikumaks muuta:
- Hoidke taldriku suurus proportsionaalselt serveeritava toiduga.
- Kasutage tavalisi valgeid taldrikuid, et keskenduda toidule.
- Asetage põhiroog plaadi esikülje poole.
- Kasutage kaunistusi, näiteks värsket basiilikut, murulauku või spetsiaalselt viilutatud köögivilju.
Hooaeg nagu proff
Maitsetaimed ja vürtsid on suurepärane viis toidukorra maitse parandamiseks ilma palju kulutamata. Kui sööki maitsestatakse hästi, muutub see koheselt ainulaadsemaks, maitsvamaks ja gurmeelisemaks. Kuna toidu maitsestamine on kunstivorm, tuleb seda enne omandamist harjutada. Alustamiseks järgige neid näpunäiteid.
- Lisage maitsetaimi, kui söök on peaaegu valmis, vältides maitse välja küpsemist.
- Lisage vürtsid liha küpsetamise ajal varakult, andes lihale aega, et maitse täielikult imenduda.
- Katsetage, lisades, mis tundub teie arvates hea, lisage kindlasti ainult natuke korraga, et vältida söögi rikkumist (saate alati rohkem lisada, kuid vähem ei saa).
- Ärge unustage lisada soola - sool toob esile toidu maitse, vähendades samal ajal kibedust.
Valmistage ette mitu kursust
Gurmeele mõeldes mõelge mitmele kursusele. Alustage sööki mõningate kiirete ja lihtsate eelroogadega, millele järgneb enne sööki esitlemine rikkalik salat. Kui teil on mitu kursust, saate igast toidust vähem süüa teha, sest seal on rohkem võimalusi täita.
Õppige veini kohta
Vein võib olla väga kallis hobi, nii et ärge ostke erinevaid tipptasemel pudeleid, oodates kõike viina kohta. Selle asemel investeerige põhilisse veinijuhendisse umbes 5 dollari eest. See näitab teile, millised veinid sobivad kõige paremini teatud roogadega, ja saate pudeli osta oma isikliku eelarve alusel. Pidage meeles, et gurmeetoidu- ja veinieksperdiks teevad teid detailid, mitte dollarid.
Rohkem gurmeetoitudest
Gurmee vegan retseptid
Parimad gurmeetoidud kevadiseks meelelahutuseks
Peab proovima Itaalia gurmeetoite ja veine
