Vürtsikas Šveitsi mangold ja juust - SheKnows

Maci ja juustu versioone ei saa kunagi olla liiga palju. Siin on üks võimalus kasutada neid suviseid rohelisi.

Mul on parimad suvised mälestused lapsena, kes keskendub Šveitsi mangoldile. Ma tean, täiesti veider asi lapsepõlvemälestuste esilekutsumiseks, kuid iga kord, kui ma seda söön, mõtlen ma oma emale aiatööde ajal me vennaga pritsisime basseinis ringi või jooksime koos naabruses asuvate lastega hoovis ekspromptmängus jalgpall.

Seotud lugu. Mac 'n' juustu retseptid, mida soovite sel sügisel oma repertuaari lisada

See ei olnud suur aed, kuid minu lapse peas tundus, et see annab meile piiramatul hulgal Šveitsi mangoldit, suvikõrvitsat ja tomateid, mida me augustis ja septembris peaaegu vahetpidamata sõime.

Kahju, et ema ei visanud seda makile ja juustule nagu see kreemjas retsept, sest sel juhul oleks õhtusöögi ajal palju vähem kaebusi olnud!

Vürtsikas Šveitsi mandli ja juustu retsept

Teenib 4

Koostis:

• 1 kamp Šveitsi mangoldit, pestud ja tükeldatud
• 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
• 1 küüslauguküüs, hakitud
click fraud protection
• 1/2 tl punase pipra helbeid
• 4 untsi jahvatatud kuuma Itaalia vorsti (valikuline)
• 8 untsi pastat
• 1 tass riivitud cheddari juustu
• 4 untsi toorjuustu
• 1/2 tassi piima
• Sool ja pipar

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Kuumuta suures pannil oliiviõli, küüslauk ja punase pipra helbed. Kui lõhnav (umbes 2 minutit), lisage Šveitsi mangold ja vorst (kui kasutate) ja visake katteks. Küpseta umbes 5 minutit, kuni Šveitsi mangold on närbunud ja vorst pruunistunud. Tühjendage pannilt vesi ja rasv ning asetage pann kõrvale.
3. Vahepeal lase suur pott vett keema.
4. Kui vesi keeb, lisage pasta ja keetke umbes 2 minutit vähem, kui on ette nähtud.
5. Nõruta pasta, pane see potti tagasi ning lisa cheddar, toorjuust, piim, sool ja pipar. Kombineerige spaatliga, kuni kõik on sulanud ja kreemjas.
6. Lisage pannilt Šveitsi mangoldi segu ja visake uuesti.
7. Tõsta segu küpsetusnõusse ja küpseta ahjus umbes 15 minutit, kuni servad hakkavad krõmpsuma ja pruunistuma.
8. Eemaldage mac ja juustunõu ahjust ning laske enne serveerimist 5 minutit seista.

Veel maci ja juustu retsepte

Nelja juustuga mac- ja juustutopsid
Avokaado mac ja juust
Philly juustukook mac ja juust