Gluteenivaba headus?
Gluteenivabade dieetide populaarsus on pannud inimesi mõtlema, kas ma peaksin ka gluteenivabaks minema? Kui traditsioonilised sõõrikud ja küpsised pakuvad vähe toitaineid, siis nende nisuvabad nõod ütlevad etiketil uhkelt „gluteenivabalt“. Toitumisspetsialistid nagu Jenna Bell-Wilson, PhD, RD, CSSD, Chicago Eat Right Aroundi blogija, seavad kahtluse alla nende toitude üldist toitumisprofiili, kutsudes inimesi üles kaaluma enamat kui ainult seda kvaliteet.
Filtreeritud vesi on uus pudelivesi
Alumiiniumist veepudelid on nüüd ihaldatud lisavarustus. Hämmastavad eksootiliste saarte allikavee pudelid või veoautokoormaga sisse juhitud rasked veekogud muutudes eitavaks, kuna kodused vee filtreerimissüsteemid loovad sarnase puhta maitsega vett ja jätavad vähem süsinikku jalajälg.
Looduslikud magusained
Kui viimased aastad kubisesid nullkalorite magusainetest, siis toidusildid räägivad nüüd nendes sisalduvatest looduslikest magususallikatest, nagu toorroosuhkur, mesi ja puuviljad. Ideal, SunCrystals, SweetLeaf ja Stevia in the Raw debüteerisid madala kalorsusega kategoorias.
Kangendatud toitude uus kallis
"Valk pakendab lööki, kuid uutes ootamatutes kohtades, nagu kringlid, joogipuder, kreekerid ja laastud," ütleb raamatu autor Jo-Ann Heslin, MA, RD, CDN.toitumine loendur ”seeria taskuraamatutele. Taimsete valkude populaarsus kasvab.
Ameeriklased taastuvad 1990ndate rasvafoobiast
Avokaadod, pähklid, seemned ja õlid koos toitaineterikaste rasvadega täitsid oma asju punase sametise avokaado koogikeste, mandlijahu paneeringu ja pehmete määrdeainetega rapsiõli oomega-3-dega.
Rohkem roheliseks muutumisest
Teie poeskäigu rohelisemaks muutmine
Lugege toidupoest, kuidas olla maasõbralik, koos enimmüüdud autori Amilya Antonettiga.
Lähemalt praegustest tervisetrendidest
- Kuidas saada suurepärase maitsega vett
- Agave nektari kasu tervisele
- Kuidas muuta retsept gluteenivabaks
