Kleepuvad Aasia kanahammustused tekitavad nii palju sõltuvust kui kõlavad - SheKnows

Selles hiilgavas kleepuvuses on midagi ülimalt sõltuvust tekitavat, mida näib leiduvat vaid Hiina väljaviidavas kanaroas. Ma pole kindel, kas selle muudab krõbe välisilme, magusus või sõrmelakkuv kleepuvus nii (see on ilmselt nende kõigi kombinatsioon), kuid kui see isu tabab, on tõesti raske mitte endale lubada seda. Kas mul on õigus?

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Mis siis, kui ma ütleksin teile, et see võib ülimalt lihtsa kodus oleva retseptiga täiesti rahule jääda?

Kuulake ilutulestikku.

Parim osa on see, et me küpsetame ka kana, nii et te ei satuks kõhtu nii rasvast sõlme nagu väljavõtmisel, kuid kaste on siiski soolane, magus ja kleepuv. See võib hõlpsasti olla õhtusöök laual 30-minutilise toiduna (serveeritakse koos valge riisiga) või suurepärane eelroog rahvahulga toitmiseks - torka lihtsalt hunnik hambaorke kana sisse ja vaata, kuidas need kaovad.

Kleepuva Aasia kanahammustuse retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 1 kilo kanarinda või kondita reied, lõigatud kuubikuteks
• 1 muna
• 2 supilusikatäit piima
• 1/3 tassi jahu
• 1 tass riivsaia
• 2 supilusikatäit rapsiõli
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit maapähklivõid
• 1 supilusikatäis mett
• 1/3 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
• 1-1/2 tl Sriracha kastet
• Seesamiseemned, kaunistuseks
• Kaunistuseks hakitud koriander või roheline sibul

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat silikoonist küpsetusmati või küpsetuspaberiga.
2. Vahusta madalas kausis muna ja piim.
3. Vala teise madalasse kaussi jahu ja kolmandasse kaussi riivsai.
4. Süvendage kanatükid jahu sisse, kastke need munasse ja määrige riivsaias. Asetage kanatükid küpsetusplaadile.
5. Küpseta umbes 15 minutit, kuni kana on küps.
6. Vahepeal ühendage väikeses kastrulis keskmisel kuumusel rapsiõli ja küüslauk. Hauta 1 minut, kuni lõhnab - ära lase küüslaugul kõrbeda.
7. Lisage potti maapähklivõi ja mesi ning vahustage, kuni see on lahustunud ja ühtlane.
8. Lisage sojakaste ja Sriracha kaste ning jätkake vahustamist, kuni see pakseneb. Eemaldage kuumusest ja pange kõrvale.
9. Eemaldage kana pärast küpsetamist ahjust. Vala kaste kanatükkide peale ja viska spaatliga ettevaatlikult, kuni kõik tükid on kastmes kaetud.
10. Kaunista seesamiseemnete ja koriandri või rohelise sibulaga.
11. Serveeri õhtusöögiks riisi kõrvale või eelroa kõrvale hambaorkidega.

Veel kana retsepte

Vürtsikad koola- ja jalapeño-glasuuritud kanatiivad
Aasia stiilis kana küüslauguriisiga
Aasia stiilis kanatükid sidruniglasuuriga