Kui teil on ajus bikiinihooaeg, proovite tõenäoliselt teha tervislikke valikuid. See maitsev quinoa -kauss täidab teid toitainerikkate koostisosadega, ilma et see teid raskendaks, nii et võite olla rahul mitmel viisil.
Seotud lugu. 3 maitsvat õhtusöögi ja suupiste retsepti, mis muudavad kooliõhtud lihtsamaks
Päikesekuivatatud tomati-, spargel- ja kinoa kauss
Serveerimise suurus 3
Retsept inspireeritud Tervislikud toiduained
Kuna valida saab nii paljude maitsvate tervislike koostisosade hulgast, ei söö hästi söömine mitte ainult teie südametunnistusele - ka teie maitsemeeled ja kõht võivad olla väga õnnelikud. See maitsev kinoa kauss on täis värskeid toiteväärtuslikke suviseid koostisosi, mida te vaevalt ootate, et alla neelata!
Koostis:
- 2 tassi köögiviljapuljongit
- 1 tass kuumtöötlemata kinoa
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1/2 punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 2 tassi sparglit, puitunud otsad eemaldatud ja varred lõigatud 1-tollisteks tükkideks
- 2 tassi nööpnõelad, lõigatud neljandikku või kuuendikku, olenevalt suurusest
- 1/3 tassi päikesekuivatatud tomateid, tükeldatud
- 1/2 tl soola (rohkem või vähem maitse järgi)
- 1/4 tassi päevalilleseemneid
- 1/2 tassi purustatud fetajuustu
Juhised:
- Lase kastrulis köögiviljapuljong keema. Lisage kinoa. Lase keema tõusta, kata kaas ja lase 15 minutit keeda. Eemaldage kuumusest ja laske istuda. Kahvliga kohev.
- Küpseta suurel pannil või vokkpannil oliiviõli ja punast sibulat madalal kuumusel umbes 5 minutit või kuni sibul hakkab higistama.
- Lisage spargel ja seened ning keetke, kuni need on pehmed - veel umbes 8–10 minutit.
- Sega juurde päikesekuivatatud tomatid, sool ja päevalilleseemned ning lase segul minut või kaks soojeneda. Lisa hulka kinoa ja sega ühtlaseks.
- Kui serveerite roogi kohe, pange segu kaussidesse, puistage fetaga ja serveerige. Kui hoiate selle hilisemaks, laske segul täielikult jahtuda, enne kui segate feta ja panete uuesti suletavasse anumasse, mida saab hoida külmkapis. Seda roogi saab nautida soojalt või külmalt.
Veel tervislikke retsepte
Kevad hooajaks värskete köögivilja kevadrullidega
Tomati ja kitsejuustu täistera spagetid
Meie parimad südametervislikud pearoogade ideed
