Oad on mitmekülgsed, maitsvad ja sisaldavad tohutut toiteväärtust, nii et tasub leida uusi võimalusi nende serveerimiseks!
t
Foto krediit: Elena Schweitzer/iStock/360/Getty Images
t Kui teil on eesmärk parandada oma toitainete tarbimist, on oad, millest te lihtsalt mööda ei saa. Liiga paljud inimesed mõtlevad riisi, kaerahelveste, pasta ja täisteraleiva osas, kui tegemist on keeruliste süsivesikute tarbimisega.
t Kuigi need kõik on head allikad ja võivad olla osa tervislikust toitumiskavast, ei tohi ube tähelepanuta jätta. Ubade suurepärane asi on see, et nad mitte ainult ei paku teile seda keerulist süsivesikute allikat, mis toob teile igapäevaselt palju energiat kuid lisaks sellele sisaldavad nad ka palju rohkem kiudaineid kui kõik ülalnimetatud süsivesikute allikad ja pakuvad ka valku hästi.
t Kui olete taimetoitlane, on ubade kombineerimine muud tüüpi toitudega üks parimaid viise a täielik valguallikas, mis võib olla väga kasulik, kuna see on toitaine, mida enamik taimetoitlasi kipub puudust tundma peal.
t Oad on uskumatult täis, aitavad alandada üldist kolesteroolitaset ja aitavad ka regulaarselt. Neile, kellel on probleeme veresuhkru tundlikkusega, on nad ka ideaalsed, kuna hoiavad veresuhkru taset uskumatult stabiilsena tänu suurele kiudainete ja valkude sisaldusele, null suhkrut.
t Lisaks on need praktiliselt rasvavabad (enamik sorte), nii et kui jälgite oma toidurasvade tarbimist, toimivad need ka selles osas hästi.
Suurim põhjus, miks paljud inimesed ei lisa oma dieeti rohkem ube, on see, et nad lihtsalt ei tea, kuidas neid toiduga valmistada. Oad on nii palju erinevaid sorte: mustad oad, garbanzo oad, pruunid oad, aedoad ja nii edasi, et ideede puudus, mida saaksite kasutada, kui olete natuke loov.
t Vaatame üle mõned põhitoidud, millesse saate ube lisada, et võimalust sagedamini märgata.
Supid
t
Foto krediit: Yelena Yemchuk/iStock/360/Getty Images
t Pole midagi rahuldustpakkuvamat ja kõvemat, nagu jahe õhtune supi kauss. Ja supp võib olla täielik eine, kui lisate õigeid koostisosi.
t Soovite veenduda, et teie supis on tugevam valguallikas, näiteks kana või krevetid, kuid asendage lisaks pasta, mida tavaliselt kaasate, ubadega selle asemel. Valged oad või mustad oad sobivad sellega suurepäraselt ja sobivad ka supi köögiviljade hulka.
t Sellised suure mahuga ja madala kalorsusega toidud sobivad ideaalselt inimesele, kes soovib kaalust alla võtta, seega pöörake sellele kindlasti tähelepanu.
t Valmistage ette suur pott ja külmutage seejärel üksikud portsjonid sügavkülmas kiireks söögiks kiirel nädalavahetusel.
Tšiili
t
Foto krediit: Paul_Brighton/iStock/360/Getty Images
t Teine võimalus lisada oma dieeti rohkem ube on tšilli. Tšilli on veel üks tähelepanuta jäetud roog, millele enamik inimesi lihtsalt ei mõtle, kuid see on suurepärane, kui teete dieeti.
t Tšillis saate lahja valgu, kui kasutate jahvatatud kalkunit, mitte jahvatatud veiseliha, ja lisage seejärel oma valik erinevaid ube, näiteks neer.
t Lisage kuubikuteks lõigatud tomatid, paprika, sibul ja seened ning saate suurepärase toiteväärtusega roa, mille saate ka hilisemaks söömiseks külmutada.
t Tšilli juures on tore see, et see töötab suurepäraselt aeglases pliidis, nii et saate selle lihtsalt hommikuks küpsetama panna ja õhtul koju tulles on see valmis ja ootab teid.
Hautised
t
Foto krediit: zhecos/iStock/360/Getty Images
t Hautised on järgmine roog, millega saate ube lisada. Hautised on enamikus majapidamistes pisut populaarsemad kui tšillid ja need pakuvad suurepärast õhtusööki kiirustades.
t Ka neid saab küpsetada aeglases pliidis või ahjus, nii et ärge kaasake palju keerulisi toiduvalmistamisprotsesse, kus peate kohal olema.
t Hautistele lisatud köögiviljad maitsevad samuti suurepäraselt, kuna nende maitse tuleb küpsetusprotsessi käigus tõesti välja, nii et te ei pea palju lisama kõrge kalorsusega või kõrge suhkrusisaldusega kastmeid ega maitseaineid, nagu teete teistega nõud.
t Kui hautisele on lisatud ube, ei pea te seda leivaga serveerima, mis on tüüpiline ja palju vähem tervislik valik.
Salatid
t
Foto krediit: Annabelle Breakey/Digital Vision/Getty Images
t Oa salat on järgmine roog, mille valmistamist tuleks kaaluda, kui soovite selle toidu oma toitumiskavasse lisada. Külmad oasalatid toimivad suurepäraselt kiire energiaallikana enne treeningut või lihtsalt keskpäeva või pärastlõunal, et päev läbi saada.
t Võite kasutada mitmesuguseid ubade variante koos peeneks hakitud köögiviljadega ja eelistada oliiviõlipõhist kastet.
t Kaste sobib salatiga suurepäraselt, kuna see lisab tervislikku rasvakomponenti, mis muidu puudub.
t Olge oma salatitega loominguline ning otsige ka maitsetaimi ja vürtse, sest need lisavad täiendavat maitset ilma kalorita.
Küpsetatud kaubad
t
Foto krediit: Lauri Patterson/iStock/360/Getty Images
t Lõpuks ärge unustage võimalust kasutada küpsetamisel ube. Kõlab veidralt, eks? Aga seda pole. Niiskuse lisamiseks võite oad püreestada paljudesse erinevatesse küpsetamisretseptidesse, nii et te ei pea lisama võid ega õli.
t See on palju parem viis paljude erinevate küpsetamisretseptide jaoks, sest koogid ja muffinid võimaldavad teil oluliselt vähendada rasvasisaldust, lisades samas palju rohkem kiudaineid ja keerulisi süsivesikuid.
t Nii et veenduge, et te ei jätaks oma toitumiskavas seda võimsat toitu tähelepanuta. Sellel on tõesti nii palju kasu tervisele, mida ei tohiks tähelepanuta jätta, ja lisab paljudele teie retseptidele ainulaadse maitse.
t Paljudel inimestel on lapsepõlvest halb mulje ubadest, kus nad olid sunnitud oma sööma pruunid oad oma taldrikul, kuid nii palju erinevaid sorte proovida, andke neile uuesti proovida täiskasvanud. Võite olla üllatunud, kui palju te neid naudite.
