Sõltuvus on terviseprobleem, mis võib esineda mitmel kujul. Oleme alkoholismi või narkomaaniaga tuttavad, kuid kas inimesed võivad olla toidust sõltuvuses? Lõppude lõpuks on toit inimeste põhivajadus, nii et kuidas on see üldse võimalik? Neile, kes seda kogevad, on see väga reaalne probleem. Siin on põhjus.
Toit ja selle sõltuvuspotentsiaal
Söömine on normaalne funktsioon, mis on vajalik elu säilitamiseks paljudes eluvormides, kaasa arvatud meie oma. Me vajame ülalpidamist, et säilitada oma energiatase ja põhilised bioloogilised funktsioonid, nagu kasv ja rakkude uuenemine. Toit ei mõjuta aga ainult keha - selle tarbimisel on ka füsioloogiline mõju meie ajule.
"Kui me sööme, vabaneb hea enesetunde hormoon dopamiin, mis kontrollib aju naudingu- ja tasu keskusi," ütleb Dr Susan Albers, kliiniline psühholoog. Selgub, et see on sarnane sellega, mis juhtub siis, kui meie süsteemi tutvustatakse narkootikume või alkoholi - see tundub fantastiline ja see meeldib meile.
Veel: Mida teha, kui olete üle söönud
Mõne inimese jaoks on ajus olevad lõbustuskeskused aga aktiivsemad kui teistel, mis tähendab, et nad kogevad söömisel palju rohkem toiduga seotud naudingut. See võib põhjustada ülesöömist ja liigsöömist, mis võib seejärel põhjustada füüsilist stressi ja tohutut süütunnet, millega kaasneb võimetus neid harjumusi katkestada ja tunnete end paremini (pange siiski tähele, et seda tüüpi joomine ei hõlma buliimia aspekte, nagu tahtlik oksendamine, kuigi see võib juhtuda loomulikult ülesöömine).
Dr Keith Kantor, toitumisteaduste doktorikraadiga toitumisteadlane ja Toitumissõltuvuse leevendamise söömise ja joomise programm, selgitab, et teatud toidud näivad olevat sõltuvust tekitavad rohkem kui teised - näiteks need, mis sisaldavad tugevas koguses suhkrut, naatriumi ja töödeldud rasvu.
"Toitu ei töödeldud algselt ja see sisaldas ainult looduslikke rasvu, suhkruid ja naatriumi, mida keha kasutati ainevahetuse, optimaalse energia saamiseks," ütles ta. Nii et kuigi meie esivanematel polnud ebatervislikke töödeldud toite kohe saadaval, on meil seda kindlasti ja see võib olla areneva (või jätkuva) toidusõltuvuse tegur.
Toidu sõltuvuse ravi
Üks takistusi toidusõltuvuse ravimisel, ütleb Albers, on see, et seda ei tunnistata häireks DSM-5-s, mida tervishoiutöötajate käsiraamat kasutab vaimse tervise häirete diagnoosimiseks.
"" See on osaliselt tingitud sellest, et erinevalt alkoholist või narkootikumidest sõltuvusest, kus on füsioloogiline reaktsioon, on siin inimestel toiduga psühholoogiline suhe, "selgitab ta. Ta märgib, et toidusõltlased, kes väldivad nende käivitamist, ei pruugi tingimata loobuda, kuid nad võitlevad samade tunnetega. Ta ütleb, et kui ta töötab klientidega ja kuulab nende kogemusi, on see väga sarnane keele ja käitumisega muud tüüpi sõltuvustele.
Kuid esimene samm toidusõltuvuse ületamiseks on eneseteadlikkus, et teil võib olla probleem, selgitab Kantor. Kui mõistate, et toit võib teie elus negatiivset rolli mängida või kui sööte end sööma või sööte toitu, kui te pole näljane, võib teil olla toidusõltuvus. Lisaks sellele lähevad selle hädaga inimesed sageli soovitud toitu hankima või saavad teada, kuidas seda saada, kust nad seda saavad ja kuidas nad selle eest maksavad.
Veel: Need on naiste seedeprobleemide esimesed märgid
Kui olete need käitumised ära tundnud, saate teha mõned lihtsad sammud.
"Asendage oma ebatervislikud toiduvalikud tervislike töötlemata valikutega, nagu kommid, puuviljad, laastud, pähklid või töödeldud kommitahvlite asemel 70 protsenti tumedat šokolaadi," ütleb Kantor. „Veenduge, et sööte tasakaalustatud toitu, mis on rikas tervislike rasvade, puuviljade, köögiviljade, kvaliteetse valgu ja tervete töötlemata süsivesikute poolest. Kui teie dieet on täis optimaalseid toitaineid, väheneb teie isu lihtsalt sellepärast, et teie opiaatide retseptoreid ei stimuleerita ja hormoonid, nagu insuliini tase, jäävad optimaalsesse vahemikku. ”
Albersil on täiendavaid soovitusi, sealhulgas tähelepanelikkuse praktikate omaksvõtmine. "Oluline on õpetada inimestele, kuidas kasutada tähelepanelikkust, et iha ületada ja jõuda selle teisele poole ilma sellele reageerimata," märgib ta. "Soovitan alati teha jalutuskäike looduses, mediteerida, kuhjata tekke enda peale, et tunda soojust ja mugavust (tunne, mida saame enamikust toitudest) jne."
Vajadusel hankige abi
Loomulikult ei pruugi piisata lihtsalt toiduvahetuste tegemisest ja oma tugeva isu ületamisest, kuid on lootust - te ei pea toidusõltuvusega üksi võitlema. Otsige tugigruppe või pöörduge kvalifitseeritud nõustaja või psühholoogi poole, kui tunnete, et teie jõupingutused ei anna teile vajalikke tulemusi.
Kui teie või keegi teie tuttav kogeb toidulisandit, võib see aidata ühendust võtta selliste organisatsioonidega nagu Anonüümsed toidusõltlased või Toidu sõltuvuse instituut.
