Popkorni teemal on palju vastuolulist teavet. Mõned hoiatavad kraami kotti lubamise ohtude eest, teised aga toovad popkorni tervisliku suupistena. Meil on kühvel, kas see maitsev maiustus kuulub teie dieeti.
Popcorn on keeruline suupiste, sest mõnikord leiate selle tervislike ja madala kalorsusega valikute loendist ning muul ajal saate lugeda hoiatavaid artikleid selle kohta, miks peaksite asjadest eemale hoidma. Torontos asuv erapraksise dietoloog Stefanie Senior, R.D. kirjeldab erinevaid popkorni sorte ja miks selle maine nii palju varieerub.
1
Õhku pumbatud popkorn
Kui popkorni õhutatakse masinas iseseisvalt ja sellele pole midagi lisatud, sisaldab see ühes tassis vaid 33 kalorit, selgitab Senior. See tähendab, et saate nautida kolme tervet tassi alla 100 kalori kohta. Kui otsite krõmpsuvat suupistet, mida näksida, on see päris hea asi! Eriti kuna popkorn on kiudainete allikas - see on kasulik teie soolestikule ning aitab hallata kolesterooli ja veresuhkru taset, juhib tähelepanu seenior. Lisaks peetakse popkorni täisteratooteks, mis tähendab, et selle lagunemine võtab kauem aega ja hoiab teid seetõttu kauem täis, lisab ta.
Teil võib tekkida küsimus, kuidas saaks nii paljude heade omadustega täidetud toitu pidada halvaks. Kõik peitub popkorni riietumises. Nii nagu köögiviljade keetmisel, võib midagi, mis oli algselt madala rasvasisaldusega ja kaloreid sisaldav, suhkrut, kaloreid, rasva ja naatriumi kõrgeks muuta, kui te pole ettevaatlik, selgitab Senior. Mida siis krõmpsuvaid suupisteid armastav tüdruk teha? Vanem soovitab iga 1–4 tassi kohta kasutada 1–2 tl sulatatud võid-või veel parem, hüdrogeenimata margariini. Võimalus on kasutada ka 1–2 teelusikatäit oliiviõli. Seejärel lisage see väikese näputäie soola või Proua. Kriips (soolavaba maitseaine).
Kui popkornist tüdinenud, sööge neid teisi toitev mikrolaineahju suupisteid >>
2
Mikrolaineahjus popkorn
Mikrolaineahjus popkorn teeb kindlasti kiire ja lihtsa vahepala, kuid kas see on tervislik? See sõltub, selgitab vanem. Ta soovitab, et suupiste oleks alla 200 kalori ning madala küllastunud rasvade ja naatriumi sisaldusega. Seda arvesse võttes ei sobi mõned popkorni kotid arvele. Kõige tervislikuma valiku tegemiseks soovitab Senior võrrelda kaubamärke, et leida kõige madalama rasvasisaldusega bränd ja naatriumi - eelistatavalt alla 5 kuni 10 protsenti - ja tagades, et hoiate oma portsjoni alla 200 kaloreid.
3
Filmi popcorn
Peamine popcorni liik, mis on muidu tervislikuks suupisteks halva nime andnud, on filmi popcorn. Vanem selgitab, et kuigi filmi popkorn varieerub suuresti selle poolest, kui palju kaloreid saate, on keskmine suure suurusega kinoteatrisort sisaldab 22 tassi popkorni, sisaldab üle 1000 kalori ja on täis rasva ja naatrium. Ja kui teile meeldib juba maitsestatud ja õlitatud popkorni täiendada võiga, lisate umbes 150–250 kalorit, lisaks rohkem rasva ja naatriumi, ütleb Senior. Kui lähete kinno ja soovite tõesti popkorni hellitada, soovitab seenior väikese või laste suuruse saamine, lisamata täiendavaid maitseaineid või või ja jagades seda sõbraga võimalik.
Popkorni tervislik suupiste
Alumine rida: Popcorn võib olla krõbe, rahuldust pakkuv ja tervislik suupiste-peate lihtsalt veenduma, et valite õige liigi ja serveerite seda proportsionaalselt. Kui olete seda teinud, võite istuda ja nautida!
Veel suupisteideid
Tervislik suupiste hilisõhtul
Lihtsad, maitsvad ja südametervislikud suupisted
Tervislikud omatehtud koolisuupisted, mis teie lastele meeldivad
