Toitlustamine minutites: suvikõrvitsapaadid - SheKnows

Suvikõrvits on suvine lemmik, kuna aiad ja põllumajandustootjate turud on tavaliselt selle populaarse kõrvitsat täis. Kasutage ära hooaja heldust, piitsutades meie kiireid ja värskeid Itaalia täidisega suvikõrvitsapaate ning valmistage õhtusöök umbes 30 minutiga.

Seotud lugu. Täna õhtul valmistamiseks 15 aeglase pliidi köögivilja külge

Itaalia stiilis täidisega suvikõrvitsapaatide retsept

Teenib 4

Koostis:

• 3 keskmist (umbes 8-10 tolli) suvikõrvitsat
• 1 (450 grammi) pakendis kuum Itaalia jahvatatud vorstiliha
• 2 tassi omatehtud või kvaliteetset marinara kastet
• 1/2 keskmist sibulat, kuubikuteks lõigatud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1/3 tassi panko riivsaia
• 1/4 tassi basiilikut, hakitud
• 1-1/2 tassi hakitud Itaalia juustusegu
• Koššer sool, maitse järgi
• Värske jahvatatud pipar, maitse järgi
• Kaunistuseks Itaalia petersell ja värsked basiilikulehed

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F.

1. Küpseta vorstiliha keskmisel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 8–10 minutit või kuni see on täielikult küps. Segage sageli ja lõigake spaatliga liha väikesteks tükkideks.

1. Samal ajal praadige eraldi väikesel praepannil keskmisel kuumusel küüslauk ja sibul oliiviõlis 3–4 minutit.

1. Liha ja küüslaugu-sibula segu küpsetamise ajal lõigake iga suvikõrvits pikuti pooleks ja lõigake varred ära. Suvikõrvitsapaadi loomiseks kasutage seemnete eemaldamiseks keskelt suurt lusikat või melonipalli. Jätke kindlasti umbes 1/2 tolli suvikõrvitsaliha puutumata. Asetage suvikõrvitsa kestad mikrolaineahjus sobivasse anumasse või pajaroogi ja keetke kõrgel kuumusel 6 minutit või kuni kahvlid on pehmed. Pöörake tükke paar korda, et need ühtlaselt küpsetaksid.

1. Lisage 1/2 tassi marinara kastet ja küüslaugu-sibula segu suures pannil küpsetatud vorstilihale ja segage ühtlaseks. Küpseta keskmisel kuumusel veel paar minutit, kuni see on kuumutatud. Kui lihasegu jätkab küpsetamist, lisage väikesele praepannile riivsai ja maitsestage koššersoola ja jahvatatud pipraga. Rösti puru keskmisel kuumusel 2 minutit või kuni kuldpruunini. Segage sageli.
2. Sega hakitud basiilik lihasegu hulka ja tõsta tulelt.
3. Määri ülejäänud 1-1/2 tassi marinara kastet suure ahjuvormi või lasanjevormi põhjale.
4. Lisage suvikõrvitsa pooled ja täitke need vorstiseguga. Puista peale röstitud riivsai ja pane peale riivitud juust.
5. Küpsetage umbes 5–7 minutit ja seejärel keerake ahi temperatuurini 550 kraadi F või praadige. Jälgige hoolikalt ja jätkake küpsetamist, kuni juust on sulanud ja pruunistunud.

1. Serveeri kõikehõlmava põhiroana koos küüslauguga röstsaiaga või lisa kõrvale spagetid, millele on lisatud ekstra neitsioliiviõli ja parmesani. Millegi kergema jaoks sobitage see roog aiasalati ja palsamivinegretiga.
2. Kaunista basiiliku või hakitud peterselliga.

Veel kiireid söögiideid

Tai kana praadida
Ehtsad krabikoogid
Retsepti uuendamine: tuunikala pajaroog

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.