Hot dogid on suvine populaarne grilltoode. Kuid sel suvel valmistage samade vanade igavate lisandite asemel lõbus hot dogi baar, kus on kõik hädavajalik ning mõned lõbusad ja loomingulised valikud.
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi aeglane pliit Chili Verde sobib ideaalselt taimetoiduks mängupäevaks
Ideed lisandite jaoks
-
Hoidke klassikat: Peate hoidma klassikalisi hot dogi lisandeid. Maitse, sinep, ketšup, hapukapsas ja sibul on alati lemmikuks ooterežiimiks, seega veenduge, et teil oleks neid, juhuks kui teie külalised ei taha loomingulised olla.
- Värskendage klassikat:Klassikaliste lisandite värskendamiseks on lõbusaid viise. Näiteks võite vürtsikama versiooni jaoks lisada ketšupile veidi jalapenot või valmistada tavalise poest ostetud hapukurgi asemel koduse kurgi.
- Mine ülemaailmseks:Suurepärane viis oma hot dogidele loovuse lisamiseks on panna neile ülemaailmne spin. Hummus teeb maitsva Vahemere stiilis koera või salsa või guacamole koos tšiili vihjega lõbusa Mehhiko koera. Kodused chutney’d sobivad hästi või isegi tomatikaste, millele on lisatud Itaalia koerale hakitud mozzarella. Kreeka stiilis koerale lisage mõni tzatziki kaste, hakitud oliivid ja fetajuust või Aasia inspireeritud maiustuseks mõni wasabi majonees. Lõbutsege ja ole loominguline lisanditega ning julgusta külalisi segunema, et leida oma lemmik hot dog.
-
Mõelda väljaspool kasti: Mõned muud lõbusad ja loomingulised lisandid on teie nina all, kuid te ei pruugi sellele isegi mõelda. Näiteks purustatud kartulikrõpsud teevad lõbusa katte ja lisavad veidi lisakrõbinat. Tükeldatud ananass või isegi mesi annavad huvitava magusa vindi. Küüslaugukaste, kuubikuteks tükeldatud peekon, BBQ -kaste, tartar -kaste ja mitmesugused juustud on samuti täiuslikud lisandid. Suurepärane viis ideede saamiseks on vaadata oma külmkappi ja sahvrit ning kasutada seda, mis teil käepärast on.
Vürtsika kurgi maitse retsept
Annab 8 kuni 10 portsjonit
Koostis:
- 4 suurt kurki, kooritud ja peeneks hakitud
- 1 punane paprika, peeneks hakitud
- 2 sibulat, peeneks hakitud
- 3 sellerivart, peeneks hakitud
- 5 jalapeno paprikat, peeneks hakitud
- 1/4 tassi soola
- 3 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 tassi valget äädikat
- 1 supilusikatäis selleri seemet
- 1 spl tilli seemet
Juhised:
- Ühendage kurgid, punased paprikad, sibulad, seller ja jalapeno paprika suures kausis; lisage soola ja täitke kauss külma veega. Lase köögiviljadel 3–4 tundi liguneda, seejärel nõruta korralikult
- Sega potis suhkur äädika, selleriseemnete ja tilliseemnetega ning lase keema ja keeda 5–8 minutit või kuni suhkur on lahustunud
- Lisage köögiviljad ja vähendage kuumust, keetke 20 minutit. Lase köögiviljadel mõni minut jahtuda, seejärel lusikaga purkidesse ja jahuta kuni kasutusvalmis
Kreeka Tzatziki kastme retsept
Teeb 4 portsjonit
Koostis:
- 8 untsi kreeka stiilis jogurtit
- 1 suur kurk, kooritud ja tükeldatud
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- 1 sidruni mahl
- Sool ja pipar maitse järgi
- Värske till maitse järgi, hakitud
- 1 küüslauguküüs, kooritud ja hakitud
Juhised:
1. Kombineerige kõik koostisosad kaussi ja segage, kuni see on hästi segunenud.
Küüslaugu ja pipra ketšupi retsept
Annab 8 kuni 10 portsjonit
Koostis:
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 supilusikatäis võid
- 1 tass ketšupit
- Punase pipra helbed maitse järgi
- Kuuma pipra kaste maitse järgi
Juhised:
- Prae küüslauk võiga kuldseks; sega küüslauk ketšupi sisse ja maitsesta punase pipra ja kuuma kastmega
Seotud video: Kuidas teha peekonist hot dogi
Veel hot dogi ideid ja retsepte
Kodused maisikoerad
Gurmee hot dogid
4th juuli BBQ retseptid
Jäta kommentaar
Kommentaarid on suletud.
Veel lugusid toidust ja retseptidest
Toidu uudised
kõrval Caroline Greelish
Toidu uudised
kõrval Caroline Greelish
Retseptid
kõrval Caroline Greelish
Retseptid
kõrval Kristine Cannon
Retseptid
kõrval Kristine Cannon