Sojaoad ei pea teie lauale jõudma juba töödeldud kujul. Neid on tegelikult väga hea ja tervislik süüa!
Seotud lugu. Giada De Laurentiis jagas Cantaloupe'il ainulaadset soolast keerdumist, mis on ideaalne suvine lisand
Viska see roheline salat minema ja söö lõunaks oad. Jah, ubade ettevalmistamine võib võtta üsna kaua aega, kuid näete, et kogu leotamine ja keetmine on iga teie tehtud minuti väärt. See on lihtne ja väga tervislik. Sulle meeldib see!
Sojaubade, tuunikala ja tomatisalati retsept
Teenib 4
Koostis:
- 1 tass sojaube (üleöö leotatud, vesi nõrutatud)
- 1 vars seller, hakitud
- 1/2 tassi kirsstomateid, pooleks lõigatud (neljaks lõigatud, kui need on suured)
- 5 untsi oliiviõlis konserveeritud tuunikala konserveeritud, nõrutatud
- 1/2 tl apteegitilli seemneid
- 1 sidrun, ainult mahl
- Sool
- Pipar
- Ekstra neitsioliiviõli
Juhised:
- Küpseta sojaube 2–1/2 tundi, kuni need on soolaga maitsestatud potis keskmisel-kõrgel kuumusel pehmed. Nõruta, viska vesi ära ja lase oadel jahtuda.
- Serveerimisnõus sega omavahel jahtunud sojaoad, seller, tomatid, tuunikala ja apteegitilli seemned.
- Maitsesta sidrunimahla, soola, pipra ja ekstra neitsioliiviõliga. Summa on teie äranägemisel.
Veel tervislikke salatiretsepte
Vahemere dieet: südametervislikud retseptid, mis sisaldavad oliiviõli
Tervislikud, kuid rahuldust pakkuvad salatid
3 valgurikka salati retsepti lõunaks
