Selgub, et oma pirukakoore tegemine on nii lihtne, et see on rumal - SheKnows

Nii lihtne kui külmutatud toiduainete osakonnast valmis pirukakoore korjamine on, teate ja ma tean, et need ei maitse nii hästi kui päris. Teil pole mitte ainult see kerge ja ketendav tekstuur, mida saab pakkuda ainult omatehtud pirukakoor, vaid ka paljud külmutatud pirukakoored on täis säilitusaineid.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Õnneks on pirukakoore tegemine nullist lihtsam kui arvate ja see hõlmab vaid nelja tavalist koostisosa, mis teil tõenäoliselt juba on.

Veel: 20 uuendatud pirukakoore retsepti, mis muudavad küpsetamisviisi

Ma kasutan seda baasretsepti kõige jaoks õunapirukas quiche'ile, aga üldiselt vürtsitan seda sõltuvalt sellest, mida kavatsen sinna sisse panna. Quiche jaoks lisan tavaliselt küüslaugupulbrit ja maitsetaimi ning pirukate puhul maitseb koorik veelgi paremini koos suhkru ja puista kaneeli. Olenemata sellest, mida valmistate, võite lisada mis tahes soovitud lisamaitset, alates tšillipulbrist ja lõpetades muskaatpähkliga.

Lihtne omatehtud pirukakoogi retsept

Koostis:

• 1-1/4 tassi universaalset jahu
• 1 pulk võid (või 8 supilusikatäit/115 grammi), jahutatud
• 1/4 tl soola
• 1/4 tassi jäävett

Veel:Järelejäänud kalkuni lambakoera pirukas

Juhised:

1. Riivi külm või või, nagu riiviksid juustuploki. Hoidke seda sügavkülmas, kuni olete selle kasutamiseks valmis.
2. Lisa köögikombaini riivitud või, jahu ja sool. Pulseeri segu, kuni moodustuvad väikesed pallid. Jätkake pulseerimist, lisades vette supilusikatäie korraga. Teil võib vaja minna rohkem või vähem vett, seega jälgige lisamise järjepidevust.
3. Segu peaks ikka olema väikeste tükkidena. Eemaldage protsessorist ja vormige pall. Kui taignapall on liiga pehme, pane see 15 minutiks külmkappi. Puista taignarull jahuga ja rulli taigen vahatatud paberitükil lahti, kuni see on piisavalt suur, et katta pirukaplaat. Asetage see pirukaplaadi kohale, suruge otsad kokku ja täitke soovitud täidisega. Pirukate puhul, mis vajavad pikemat küpsetusaega, peate võib -olla katma kooriku fooliumiga, et vältida ülepruunistumist. Küpseta vastavalt küpsetatava piruka juhistele.
4. Topeltke ülemist koorikut nõudvate pirukate retsepti või tehke natuke lisa ja kasutage küpsiste lõikureid, kui soovite oma pirukatele lõbusaid vorme lisada.

Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.

Algselt avaldatud nov. 2011. Värskendatud juunis 2016.