Loma Linda ülikooli tervishoius korraldatud kuuendal rahvusvahelisel taimetoitumise kongressil avaldatud märkimisväärne ülemaailmne uuring näitab, et taimne Vahemere dieet, millele on lisatud pähkleid või neitsioliiviõli, vähendab oluliselt südamehaiguste riski haigus.
Loma Linda ülikooli tervishoius korraldatud kuuendal rahvusvahelisel taimetoitumise kongressil avaldatud märkimisväärne ülemaailmne uuring näitab, et taimne Vahemere dieet, millele on lisatud pähkleid või neitsioliiviõli, vähendab oluliselt südamehaiguste riski haigus.
Taimne Vahemere dieet madala rasvasisaldusega dieedi asemel
Uuring, mis ilmub New England Journal of Medicine, osales ligi 7500 osalejat (vanuses 55 kuni 80 aastat), kellel oli kõrge südamehaiguste risk, kuid kellel puudusid sümptomid. See jälgis osalejaid keskmiselt 4,8 aastat.
Uuring, mida nimetatakse ka PREDIMED (ennetamine Vahemere dieediga), mille eesmärk oli kindlaks teha kolm dieeti kehakaalu, vererõhu, insuliiniresistentsuse, vere lipiidide, lipiidide oksüdatsiooni ja süsteemse toitumise kohta põletik.
Osalejad jagati juhuslikult ühte kolmest dieedirühmast:
-
t
- Madala rasvasisaldusega dieet (kontrollrühm)
- Vahemere dieet, millele on lisatud neitsioliiviõli (50 ml päevas)
- Vahemere dieet, millele on lisatud 30 g pähkleid päevas (15 g kreeka pähkleid, 7,5 g mandleid ja 7,5 g sarapuupähkleid)
t
t
Energia tarbimist ei piiratud konkreetselt ja osalejatele anti toitumisabi ja kord kvartalis koolitusi, et tagada nende järgimine.
Tervislikud rasvasõbralikud tulemused
Uuringust selgus, et pähklite või oliiviõliga täiendatud Vahemere dieedi tarbimine avaldas järgmisi soodsaid mõjusid:
-
t
- II tüüpi diabeedi esinemissageduse vähenemine
- Põletikuliste markerite madalam tase - seotud ateroskleroosi, insuliiniresistentsuse ja II tüüpi diabeediga
- Vähendatud arteriaalne rõhk
- Vere lipiidide taseme langus ja tühja kõhu veresuhkur
- Metaboolse sündroomi juhtimise parandamine - südame -veresoonkonna haiguste ja diabeediga seotud riskitegurite kogum
- Tugevnenud luude ainevahetus eakatel
t
t
t
t
t
Kokkuvõte: tervislikest rasvaallikatest koosnev taimne Vahemere dieet toimis paremini kui madala rasvasisaldusega dieet.
Veel vegan uudis sa võid kasutada!
