Roheline olemine on veinist rääkides midagi enamat kui orgaaniline. Siin on kolm maasõbralikku tehnikat, mida mõned veinitootjad kasutavad planeedi vastu. Lisasime iga ökotootmismeetodi jaoks veinisoovituse.
Roheline olemine on veinist rääkides midagi enamat kui orgaaniline. Siin on kolm maasõbralikku tehnikat, mida mõned veinitootjad kasutavad planeedi vastu. Lisasime iga ökotootmismeetodi jaoks veinisoovituse.
Sertifitseeritud jätkusuutlikud veinid
Selleks, et vein oleks jätkusuutlikult sertifitseeritud, peab veinitehas järgima rangeid standardeid mis viivad ökosüsteemi, ühiskonna ja veini keskkonnatervise mõõdetava paranemiseni kvaliteet
Soovitatav vein:LangeTwins 2011 Chardonnay (15 SRP dollarit)
Üleminek maheveinidele
Neid veine valmistavad mahepõllumajanduslikud veinitootjad, kes töötavad ametliku California sertifitseeritud mahepõllumajandustootjate (CCOF) sertifikaadi nimel.
Soovitatav vein:Clif Family Winery 2010 Climber Limited Release (28 SRP dollarit)
Gravity flow veinid
Gravitatsioonivoolumeetoditega valmistatud veinid liigutatakse gravitatsiooni abil kogu veinivalmistamise käigus purustuspadjast mahutitesse ja lõpuks tünnidesse. See võimaldab veinitootjatel vähendada oma süsiniku jalajälge ja parandada veini kvaliteeti.
Soovitatav vein: Fritz Estate 2010 Kinnisvara Zinfandel (25 SRP dollarit)
Veel vegan elustiil näpunäiteid!
