Ükskõik, kas väldite midagi konserveeritud või teil on lihtsalt palju retsepti vajavaid musti ube, neid uuesti küpsetatud ube on eriti lihtne valmistada ja need maitsevad paremini kui miski, millest te välja pääsete saab.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Kodused refried mustad oad
Teenib 6
Koostis:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 4 tassi omatehtud mustad oad
- 2 jalapeñot, viilutatud risti
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Lubjakiilud
Juhised:
- Kuumuta suurel pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta sageli segades, kuni sibul on pehmenenud.
- Puista sibulasegule köömneid ja koriandrit ning sega. Maitsesta soola ja pipraga.
- Vähendage kuumust keskmisele. Lisa oad ja puder, aeg -ajalt segades, kuni segu on kuum.
- Kui eelistate lahjemat konsistentsi, segage veidi vett.
- Serveeri kuumalt, kaunistades jalapeno viilude, koriandri ja laimiviiludega.
Veel vegan retsepte
Vegan vürtsikas kõrvitsasupp sidrunheina ja kookospiimaga
Vegan shiitake peekon
Vegan kirss -šokolaadi jäätis
