Kas olete treeninud ja söönud tasakaalustatud toitumist ega ole ikka veel saavutanud oma sobivuse eesmärke? Vaatamata kõigile teie pingutustele on teil ikka veel see kardetud tagavararehv vöö ümber?
Süüdlane - nisu. See on õige-just see kiudaine, mis on põimitud “südametervislikesse” dieetidesse ning tembeldatud ja kinnitatud teie mugavuse huvides teraviljakarpidele. Dr William Davis, kardioloog ja selle autor Nisu kõht, ei müü miljonite teenimiseks moedieeti. Ta päästab elusid, kõrvaldades oma patsiendi toidust nisu.
Kõik on seotud veresuhkruga
Siin on põhitõed. Kui sa sööd, muundatakse toit sinu keha kütuseks. Selleks, et teie keha saaks kütust (veresuhkrut) kasutada, vajab ta insuliini. Mõned toidud põhjustavad veresuhkru ja ka insuliini kiiret tõusu. Korduvad tõusud ja mõõnad - teerull - põhjustavad rasva ladestumist. Nisu on toiduainete nimekirja tipus, mis põhjustab veresuhkru ja insuliini taseme tõusu ja langust. Dr Davis on dokumenteerinud oma patsiendi veresuhkru taseme enne ja pärast nisu söömist ning tulemused on hämmastavad! "Nisu tõstab teie veresuhkrut rohkem kui see Snickersi baar," ütleb kardioloog. Ja ärge arvake, et ainult täisterajahule lootmine on vastus. Kuigi täisteranisujahu on parem kui valge jahu, on mõlemad pärit samast taimest. "See on nagu filtreeritud sigarettide [võrdlemine] filtreerimata sigarettidega," märgib dr Davis.
Kaota nisu ja kaota varurehv
Kas olete trenni teinud ja dieeti pidanud ning ikka veel võidelnud muffiniplaadiga, mis pookib üle vöökoha? Likvideerige nisu ja näete lõpuks tulemusi, mida väärite. Eespool nimetatud veresuhkru- ja insuliinrullikasõit on põhjus, miks te pole oma keskosa ümber kaalu kaotanud. Teie keha salvestab rasva kõhu, maksa ja südame ümber, mistõttu on peaaegu võimatu kaotada olulisi vöökoha suurusi.
Nisu lõikamine võib ravida ka teie vaevusi
Nisu kõrvaldamine võib aidata ravida või vähendada krooniliste haiguste riski. "Kõhurasv põhjustab teadaolevalt diabeeti ja südamehaigusi," nendib dr Davis. "Vaja on rohkem uuringuid, kuid praegused tõendid näitavad, et nisu söömine võib põhjustada paljusid haigusi."
Kõrge kolesterool: Dr Davis ütleb, et nisu põhjustab veres ahelreaktsiooni, mis stimuleerib triglütseriidide teket.
Nõrgad luud/artriit: Nisu tekitab kehas happelise keskkonna ja probleemi lahendamiseks võetakse luudest kaltsiumi. Dr Davis märgib: "Nisu on meie toidus üks võimsamaid [happe] allikaid," mis aitab kaasa osteoporoosi tekkele.
Ärritatud kõht ja sool: Nisu talumatus võib põhjustada kõhulahtisust, puhitus, krampe ja happe refluksi. Kõrvaldage nisu ja happe tagasivool ning IBS -i (ärritatud soole sündroom) sümptomid tõenäoliselt vähenevad.
Nisu kõrvaldamise eelised
Dr Davis võtab kokku nisu kõrvaldamise - mitte ainult piiramise - eelised oma dieedist:
- Leevendus happe refluksi ja IBS -i sümptomite, nagu puhitus, gaas ja kõhulahtisus
- Vabanemine kõhukinnisusest
- Kaalukaotus veresuhkru märkimisväärne langus ning diabeedi ja diabeedi eelseisundi tagasipööramine
- Liigesevalu ja turse märkimisväärne paranemine või kõrvaldamine
- Suurenenud energia ja paranenud meeleolu
- Parem uni
- Vähem näljatunnet ja isu
Dr Davis ütleb, et see ei puuduta gluteenitundlike gluteeni vältimist. See puudutab „nisu vältimist kõigile”.
Gluteenivaba retsepti ideed
Lihtne valmistada tervislikku gluteenivaba leiba
Gluteenivaba kanasupp
Gluteenivaba mandlijahu retseptid
