Lihatükkide jäägid muudetud. Keegi ei tea kunagi, et need hämmastavalt maitsvad taquitod on valmistatud lihajäätmetega. Kuid nad teavad, et maitsevad imeliselt.
Need krõbedad taquitod on täidetud lihajäätmetega, kuid te ei tea seda kunagi. Isegi kui ma olen see, kes neid valmistab, on mul raske uskuda, et need on valmistatud jääkidest, palju vähem lihaleivajääke. Ja vürtsikas ketšup on nende ainulaadsete taquitode jaoks ideaalne täiuslik kastmine. See on kindlasti üks neist retseptidest, kus pean kokale ja kõigile teistele selles osas lisaraha tegema. Kuid pidage meeles, et koka saladus on nende maitsvate kalliskivide sees.
Lihatükitaquitos vürtsika ketšupi retseptiga
Saagis 12
Koostis:
Vürtsika ketšupi jaoks
- 1-1/2 tassi ketšupit
- 1/4 tassi äädikat
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1-1/2 tl Sriracha kastet (või lisada maitse järgi)
Taquitode jaoks
- 12 maisitortillat
- 3 tassi tükkideks hakitud keedetud lihatükki
- 3/4 tassi rapsiõli
Juhised:
Vürtsika ketšupi jaoks
- Sega kõik koostisosad kokku ja pane kõrvale.
Taquitode jaoks
- Kuumuta keskmine pann keskmisel kuumusel ja lisa rapsiõli.
- Kastke tangide abil tortilla hetkeks õlisse, seejärel eemaldage see kiiresti suurele taldrikule.
- Alustades umbes 1-1/2 tolli kaugusel tortilla servast, mis on teile kõige lähemal, asetage mõned tükeldatud lihatükk (umbes 1/4 tassi taquito kohta) horisontaalses joones umbes 1/2 tolli kaugusel tortilla.
- Kui tortilla on katsumiseks piisavalt jahe, rulli see ettevaatlikult võimalikult tihedalt kokku. Pange kõrvale ja korrake protsessi ülejäänud lihatükiga.
- Lisage tortillade pakkimise vahele pannile paar taquitot, jättes piisavalt ruumi ülejäänud tortillade õlisse kastmiseks. Kui õli läheb liiga kuumaks, vähendage kuumust veidi.
- Kui taquitode alumine külg muutub kuldseks, keerake need ümber.
- Jätkake taquitos küpsetamist, kuni kõik küljed on kuldse värvusega.
- Eemaldage taquitos pannilt ja asetage need paberrätikuga kaetud plaadile.
- Serveeri soojalt koos vürtsika ketšupiga.
Veel taquito retsepte
Tükeldatud kalkuni taquitos
Küpsetatud musta oa taquitos avokaado dipikastmega
Maitsev Cinco de Mayo pidu
